10 χρόνια Estia Chain Awards: Ο θεσμός που αναδεικνύει τους πρωταγωνιστές της εστίασης επιστρέφει
Για δέκατη συνεχή χρονιά, τα Estia Chain Awards από την Boussias Events και το περιοδικό Food Reporter επιστρέφουν για να επιβραβεύσουν τις επιχειρήσεις που ξεχωρίζουν για τη συνέπεια, την καινοτομία και τη βιώσιμη προσέγγισή τους στην εμπειρία του πελάτη.
- 15/10/2025, 15:21
Τα Estia Chain Awards 2026 διοργανώνονται για 10η χρονιά από την Boussias Events και το περιοδικό Food Reporter με σκοπό να επιβραβεύσουν τη συνέπεια στην εμπειρία του πελάτη, την οργανωμένη λειτουργία μέσω τυποποιημένων διαδικασιών και την καινοτομία στις επιχειρήσεις οργανωμένης εστίασης και τις αλυσίδες γρήγορου φαγητού.
Οι ανανεωμένες κατηγορίες βράβευσης αντικατοπτρίζουν τις τελευταίες τάσεις στον χώρο της εστίασης. Με γνώμονα την καινοτομία, τη βιωσιμότητα και την εμπειρία του πελάτη, οι κατηγορίες απευθύνονται επιχειρήσεις που επενδύουν σε σύγχρονες πρακτικές, τεχνολογικές λύσεις, υπεύθυνη διαχείριση πόρων και υψηλή αισθητική. Ο θεσμός, που γιορτάζει δέκα χρόνια ανάδειξης των κορυφαίων της εστίασης, εξελίσσεται συνεχώς, αναγνωρίζοντας ότι η εστίαση σήμερα δεν αφορά μόνο το καλό φαγητό, αλλά και τη συνολική εμπειρία, τον σεβασμό στο περιβάλλον και την ικανότητα προσαρμογής σε μια διαρκώς μεταβαλλόμενη αγορά.
Δικαίωμα συμμετοχής στα Estia Chain Awards έχουν οι αλυσίδες εστίασης και οι όμιλοι μεμονωμένων καταστημάτων εστίασης (επιχειρήσεις: pizza, burger, σουβλάκι, street food, coffee &drinks, sweets, snacks & bread κ.α.). Υποψηφιότητα μπορούν να υποβάλουν επίσης οι προμηθευτές και συνεργάτες των παραπάνω εταιρειών (εταιρείες τροφίμων, εταιρείες επαγγελματικού εξοπλισμού, εταιρείες τεχνολογιών και λύσεων, αρχιτεκτονικά γραφεία, διακοσμητές, εταιρείες διαχείρισης ποιότητας, εταιρείες marketing κ.λπ.).
Ο Πρόεδρος της Επιτροπής Αξιολόγησης των Estia Chain Awards 2026 Θανάσης Γιαλούρης, Διευθυντής εκδόσεων FORUM AE, δήλωσε αναφορικά με τα φετινά βραβεία: «Ως πρόεδρος της επιτροπής αξιολόγησης των Estia Chain Awards, νιώθω πραγματική τιμή να συμμετέχω σε έναν θεσμό που αναδεικνύει το πάθος και την αφοσίωση όσων υπηρετούν την ελληνική γαστρονομία. Τα βραβεία αυτά δεν αποτελούν απλώς μια διάκριση· είναι μια δυνατή υπενθύμιση ότι η καινοτομία και η ποιότητα μπορούν να συνυπάρχουν και να ανοίγουν δρόμους για το μέλλον. Η επιτροπή μας, αποτελούμενη από καταξιωμένους πανεπιστημιακούς, επαγγελματίες και ανθρώπους που αγαπούν την τέχνη της γεύσης, είναι βέβαιο πως θα βαθμολογήσει τις υποψηφιότητες με προσοχή και ακεραιότητα. Μαζί θα εξετάσουμε κάθε συμμετοχή, αναζητώντας εκείνα τα στοιχεία που αποδεικνύουν πως το όραμα, η δημιουργικότητα και η συνέπεια μπορούν να μεταμορφώσουν την εμπειρία της εστίασης. Η πίστη στην αληθινή ποιότητα είναι η δύναμη που μας εμπνέει. Συγχαρητήρια σε όλους όσοι τολμούν να ονειρεύονται, να καινοτομούν και να υπηρετούν το καλό φαγητό με συνέπεια και αγάπη. Μαζί, χτίζουμε την επόμενη μέρα της Εστίασης».
Όλες οι υποψηφιότητες θα αξιολογηθούν από την ανεξάρτητη επιτροπή, η οποία αποτελείται από σημαντικές προσωπικότητες της ελληνικής εστίασης και του επιχειρείν, πανεπιστημιακούς, σεφ και δημοσιογράφους.
Τα βραβεία χαίρουν της Τιμητικής Υποστήριξης της Ελληνικής Ένωσης Διαπιστευμένων Φορέων Επιθεώρησης Πιστοποίησης “Hellas Cert”, της Ελληνικής Ένωσης Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠ.Ο.ΕΣ.) και Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (Π.Ο.Ε.Σ.Ε.).
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφτούν το estiaawards.boussiasevents.gr, να ενημερωθούν για τις κατηγορίες, τους όρους συμμετοχής και να υποβάλουν on line την υποψηφιότητά τους μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου.