Το Wynwood στη Γλυφάδα αλλάζει: Πώς θα είναι μετά τη μεγάλη ανακαίνιση
Μετά από 8 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας, το αγαπημένο all-day στέκι της οδού Φοίβης στη Γλυφάδα ανανεώνεται ριζικά. Η αμερικανική pop-up ταυτότητα ωριμάζει και ανανεώνεται, επιστρέφοντας στα τέλη Ιουνίου με νέο χώρο, BBQ πιάτα και φρέσκα cocktails.
- 04/06/2026 09:32
Αν υπάρχει ένα μέρος στα νότια προάστια που κατάφερε να μεταφέρει αυτούσιο τον κοσμοπολίτικο παλμό του Μαϊάμι, αυτό είναι αναμφίβολα το Wynwood. Από το 2018 που άνοιξε τις πόρτες του στη Γλυφάδα, αποτέλεσε σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της αμερικανικής street food κουλτούρας, συνδυάζοντας surf vibes, neon φώτα και αυθεντικές comfort γεύσεις.
Το Wynwood έκλεισε προσωρινά τις πόρτες του πριν από μερικές μέρες, προκειμένου να προχωρήσει σε μια ριζική ανακαίνιση, με σκοπό να υποδεχθεί το καλοκαίρι σε έναν πλήρως ανανεωμένο χώρο.
Διατηρώντας τα γνώριμα vibes του Wynwood
Η ανανέωση του χώρου σχεδιάζεται με στόχο να διατηρηθεί αναλλοίωτη η ισχυρή αμερικανική ταυτότητα του Wynwood, περνώντας όμως σε μια πιο σύγχρονη, «ώριμη» και εκλεπτυσμένη εκδοχή της.
Στο πλαίσιο αυτό, οι χαρακτηριστικές τοιχογραφίες που παρέπεμπαν στο Μαϊάμι θα αντικατασταθούν από έργα τέχνης εγχώριων και μη καλλιτεχνών, τα οποία θα κινούνται πάντα γύρω από τη φιλοσοφία του μαγαζιού.
Φυσικά, το Wynwood θα παραμείνει απόλυτα αναγνωρίσιμο στους πιστούς του θαμώνες. Τα παιχνιδιάρικα neon φώτα και τα έντονα, ζωντανά χρώματα που έχουν ταυτιστεί με το brand παραμένουν, ενώ το design θα εμπλουτιστεί με νέες λεπτομέρειες. Το τελικό αποτέλεσμα υπόσχεται έναν χώρο που διατηρεί τα χαλαρά και φιλόξενα vibes του.
Νέες γευστικές προσθήκες: Έμφαση στο αυθεντικό BBQ
Η ανανέωση δεν περιορίζεται μόνο στο κομμάτι του design, καθώς η γαστρονομική ομάδα του Wynwood επιφυλάσσει εκπλήξεις και για τον κατάλογο. Τα burgers θα σερβίρονται πλέον με handmade milkbread bun, χειροποίητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι και, φυσικά, το Wynwood Fried Chicken που αποτελεί σήμα κατατεθέν του μαγαζιού. Παράλληλα, το μενού εμπλουτίζεται με νέες, δυνατές προσθήκες, δίνοντας αυτή τη φορά ιδιαίτερη έμφαση στις αυθεντικές BBQ επιλογές.
Παράλληλα, η μπάρα του Wynwood αναβαθμίζεται με μια νέα λίστα από δροσιστικά signature cocktails, ιδανικά για τις ζεστές καλοκαιρινές βραδιές που έρχονται.
Πότε ανοίγει ξανά;
Οι εργασίες στον χώρο έχουν ήδη ξεκινήσει και, καλώς εχόντων των πραγμάτων, το Wynwood αναμένεται να ανοίξει ξανά τις πόρτες του έως την πρώτη εβδομάδα του Ιουλίου. Το καλοκαιρινό ραντεβού στη Γλυφάδα ανανεώνεται για ένα αληθινό Miami-style get-together, σε ένα περιβάλλον πιο φρέσκο και σύγχρονο από ποτέ.