Το Wynwood επιστρέφει με ανανεωμένο χώρο και μενού
The Long South Summer
New age design, πιάτα εμπνευσμένα από αμερικάνικες και ασιατικές γεύσεις, και φρέσκες προτάσεις σε cocktails σε περιμένουν στο ανανεωμένο Wynwood.
- 20/07/2026 09:37
Για περίπου ένα μήνα, ένα από τα πιο γνώριμα all-day στέκια της Γλυφάδας είχε κλείσει τις πόρτες του, αλλά για καλό λόγο. Η ομάδα ανακαίνιζε τον χώρο και πειραματιζόταν με νέες συνταγές. Τώρα ανοίγει ξανά με νέο πρόσωπο και έτοιμο να υποδεχτεί παλιούς και νέους φίλους.
Μαϊάμι vibes, ανανεωμένα
Το Wynwood δεν χάνει τη σύνδεσή του με την ομώνυμη καλλιτεχνική συνοικία του Μαϊάμι, και αυτό φαίνεται από την πρώτη στιγμή που θα βρεθείς εκεί. Ο εξωτερικός χώρος, με τους φοίνικες του, κρατά μια καλοκαιρινή διάθεση, ενώ στο εσωτερικό τα πολύχρωμα φώτα συνομιλούν με ιδιαίτερα έργα τέχνης στους τοίχους, που φέρνουν κάτι από τον Salvador Dalí, τον Andy Warhol, και τον Bob Marley, χτίζοντας μια tropical ατμόσφαιρα φτιαγμένη για selfies και για βράδια που δεν έχουν ρολόι.
Στη μπάρα, το παιχνιδίαρικο στοιχείο σε τραβάει αμέσως, ιδανικό για ένα κοκτέιλ με το ταίρι ή την παρέα σου, σε πιο χαλαρούς ρυθμούς.
Η ανανέωση δεν σταματάει στον χώρο. Στην κουζίνα, το Wynwood παρουσιάζει ένα νέο χειροποίητο ψωμί για τα burgers του, συνδυασμό ιαπωνικής τεχνικής και brioche, ζυμωμένο και ψημένο φρέσκο κάθε μέρα.
Η νέα εκδοχή του comfort food
Στον κατάλογο μπαίνουν νέα πιάτα που ταξιδεύουν από ήπειρο σε ήπειρο, χωρίς να χάνουν τη σύνδεσή τους με την αμερικάνικη comfort λογική που ορίζει το μαγαζί: BBQ επιλογές, πειραγμένες αμερικάνικες κλασικές συνταγές και ασιατικά must-haves συνυπάρχουν πλέον στο ίδιο μενού.
Ανάμεσα στις νέες προτάσεις, το tortilla beef kebab και τα chicken και pork kabobs παντρεύουν ασιατικές και αμερικάνικες γεύσεις σε κάθε μπουκιά.
Για κάτι πιο κλασικό, οι παπαρδέλες με meatballs σε πλούσια σάλτσα τομάτας δίνουν την αίσθηση comfort που πάντα χαρακτήριζε το Wynwood. Στη λίστα cocktails, δροσιστικά daquiri με μάνγκο και φράουλα έρχονται να συνοδεύσουν το καλοκαίρι.
Η φιλοσοφία πίσω από την ανανέωση, όπως λέει η ομάδα, ήταν να μείνει το Wynwood αναγνωρίσιμο σε όσους το αγαπούν εδώ και χρόνια, προσθέτοντας παράλληλα μια πιο σύγχρονη ταυτότητα τόσο στον χώρο όσο και στο μενού.
Αυτό το καλοκαίρι είναι μια καλή αφορμή να κανονίσεις μια έξοδο στο Wynwood και να δεις από κοντά τι έχει αλλάξει.