Moshi Moshi: Νέο ιαπωνικό εστιατόριο στον Άλιμο
Ανοιχτή κουζίνα, ωραία ατμόσφαιρα και ένα μενού που συνδυάζει κλασικά bites και προσεγμένα rolls με signature cocktails: Αυτό είναι το νέο japanese spot του Αλίμου.
Μια νέα άφιξη για τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας έκανε πρόσφατα την εμφάνισή της στον Άλιμο, καθώς το Moshi Moshi άνοιξε τις πόρτες του στη Γρηγορίου Αυξεντίου, ακριβώς δίπλα από την κεντρική αγορά της Θουκιδίδου.
Ο χώρος χαρακτηρίζεται από ένα σύγχρονο design με διακριτικές ιαπωνικές πινελιές, όπου κυριαρχεί ο χαμηλός, ατμοσφαιρικός φωτισμός, ενώ την προσοχή τραβάει η ανοιχτή κουζίνα που επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθούν live την προετοιμασία των πιάτων.
Από αυτή την open kitchen βγαίνει ένα μενού που εστιάζει στις καθαρές γεύσεις, προσφέροντας μια ποικιλία από bites και σαλάτες, ανάμεσα στις οποίες ξεχωρίζουν το salmon tartare, το tuna tataki, το shrimp tempura και τα beef gyoza. Παράλληλα, ο κατάλογος περιλαμβάνει πιο ιδιαίτερες επιλογές όπως το Flame Edamame με σοταρισμένα φασόλια σόγιας, βιολογικό βούτυρο και χειροποίητη πάστα τσίλι, το seabass ceviche με jalapeño dressing, φρέσκο κόλιανδρο, κουμκουάτ και μια ιδέα από fleur de sel, αλλά και μια σειρά από προσεγμένα rolls που καλύπτουν κάθε προτίμηση.
Η γαστρονομική εμπειρία ολοκληρώνεται με μια ενημερωμένη λίστα από πολλά και ενδιαφέροντα cocktails, τα οποία είναι σχεδιασμένα για να συνδυάζονται ιδανικά με τις επιλογές του καταλόγου.