La Soirée du Vin στο Brasserie Lorraine: Πέντε Τρίτες, πέντε Four Hands Dinners με Έλληνες chefs και γαλλικά κρασιά
Το Brasserie Lorraine παρουσιάζει το “La Soirée du Vin”, μία σειρά από Wine Nights & four hands dinners με βραβευμένους Έλληνες chefs, που θα πραγματοποιηθεί για πέντε συνεχόμενες Τρίτες, ξεκινώντας από την Τρίτη 10 Φεβρουαρίου.
- 05/02/2026 16:02
Στην καρδιά του Κολωνακίου, το Brasserie Lorraine παρουσιάζει το “La Soirée du Vin”, μια νέα, περιορισμένης διάρκειας εμπειρία, αφιερωμένη στο κρασί και τη δημιουργική κουζίνα.
Από την Τρίτη 10 Φεβρουαρίου και για πέντε συνεχόμενες Τρίτες, οι διακεκριμένοι Έλληνες chefs Παύλος Κυριάκης (Δώδεκα Πιάτα), Δήμος Σαμουράκης (Seeds), Μιχάλης Νουρλόγλου (Nolan), Ντίνος Φωτεινάκης (Bungalow 7) και Άνταμ Κοντοβάς (Ex Machina) συμπράττουν με τον chef του Brasserie Lorraine, Ηλία Δημέλη, δημιουργώντας μοναδικά four hands dinners πέντε σταδίων με wine pairing, που αναδεικνύουν τη δημιουργικότητα, τη συνεργασία και τον γαστρονομικό διάλογο.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται με προσεκτικά επιλεγμένα wine pairings, σε συνεργασία με σημαντικούς Γάλλους παραγωγούς, που συνομιλούν αρμονικά με κάθε στάδιο του μενού, αναδεικνύοντας τον χαρακτήρα κάθε πιάτου.
Οι ημερομηνίες:
- Τρίτη 10/02 – Παύλος Κυριάκης x Deals (Joseph Drouhin)
- Τρίτη 17/02 – Δήμος Σαμουράκης x Assaggio (Clotilde Davenne)
- Τρίτη 24/02 – Μιχάλης Νουρλόγλου x Uva Wines (Château Tour Des Terms)
- Τρίτη 03/03 – Ντίνος Φωτεινάκης x Grand Cru (Domaine Roland Lavantureux)
- Τρίτη 10/03 – Άνταμ Κοντοβάς x Jeroboam (Francois Carillon)
Η εμπειρία συμπληρώνεται από ένα εκλεπτυσμένο Caviar Bar, με τρεις επιλεγμένες ποικιλίες χαβιαριού: Royal Black από σιβηρικό οξύρρυγχο Acipenser Baeri, μέτρια αλμυρό, με μεταξένια και καπνιστή γεύση, Royal Gold Caviar από υβρίδιο Beluga και Ossietra, απαλή και ισορροπημένη γεύση, με νότες ξηρών καρπών και βουτύρου και Royal Ossetra, γνωστό για τη βελούδινη υφή και για την πλούσια γεύση του, με νότες ξηρών καρπών και φρούτων.