Myoko: Αυτό είναι το νέο ιαπωνικό εστιατόριο της Γλυφάδας
Στη Γλυφάδα μόλις άνοιξε το Myoko, ένα νέο ιαπωνικό εστιατόριο που παντρεύει την ιαπωνική κουζίνα με μεσογειακές επιρροές, σε ένα σύγχρονο και προσιτό concept που φιλοδοξεί να γίνει σημείο συνάντησης από το μεσημέρι έως αργά το βράδυ.
- 29/12/2025, 11:55
Η Γλυφάδα αποκτά το νέο της γαστρονομικό σημείο συνάντησης. Το Myoko, που άνοιξε πριν από μερικές μέρες, φέρνει ένα φρέσκο και προσιτό concept που ενώνει την ιαπωνική φιλοσοφία με τη μεσογειακή δημιουργικότητα.
Την επιμέλεια του μενού υπογράφει ο έμπειρος chef Προκόπης Κουρής, βαθύς γνώστης της ιαπωνικής κουζίνας και των τεχνικών της. Μέσα από μια fusion προσέγγιση, ο chef δημιουργεί μια γευστική εμπειρία που συνδυάζει κλασικά ιαπωνικά πιάτα με μεσογειακές επιρροές, προσφέροντας από αγαπημένες comfort επιλογές έως signature δημιουργίες για πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.
Η εμπειρία στο Myoko δεν σταματά στο φαγητό. Το εστιατόριο διαθέτει εξειδικευμένη κάβα κρασιών με προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες καθώς και μια επιμελημένη λίστα cocktails που ολοκληρώνει την ιαπωνo-μεσογειακή ταυτότητα του χώρου. Κάθε pairing – από τα ποτήρια μέχρι τα ειδικά επιλεγμένα σερβίτσια και serving pieces – έχει επιλεγεί ώστε να ενισχύει τη συνολική αισθητική.
Την αρχιτεκτονική ταυτότητα του Myoko έχει αναλάβει ο Στράτος Χιωτέλης, ένας δημιουργός με επιτυχημένο portfolio γνωστών εστιατορίων της Αθήνας. Η αισθητική του χώρου, minimal αλλά ζεστή, ισορροπεί το ιαπωνικό zen με σύγχρονα design στοιχεία, προσφέροντας ένα περιβάλλον ιδανικό τόσο για lunch όσο και για νυχτερινή έξοδο.
Ανοιχτό από το μεσημέρι, το Myoko είναι το νέο spot για comfort lunch και business meetings, ενώ το βράδυ τα vibes ανεβαίνουν, μεταμορφώνοντας τον χώρο σε ένα stylish σημείο για sushi, signature cocktails και εμπειρίες που μένουν.