Upon: Το μοναδικό νότιο εστιατόριο που πήρε Bib Gourmand στον Οδηγό Michelin 2027
Το Upon στο Παλαιό Φάληρο κατέκτησε τη διάκριση Bib Gourmand στον Οδηγό Michelin 2027.
- 22/10/2026 13:58
Μια σπουδαία διάκριση κατέγραψε το εστιατόριο Upon στο Παλαιό Φάληρο, καθώς εντάχθηκε επίσημα στην κατηγορία Bib Gourmand του Οδηγού Michelin 2027. Πρόκειται για τον θεσμό που αναδεικνύει τα εστιατόρια τα οποία ξεχωρίζουν για την εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής (good quality, good value cooking), με το Upon να αποτελεί το μοναδικό σημείο των νοτίων προαστίων που κέρδισε φέτος τη συγκεκριμένη αναγνώριση.
Η ομάδα του εστιατορίου υποδέχτηκε τα ευχάριστα νέα με ενθουσιασμό, εκφράζοντας τις ευχαριστίες της τόσο προς τους συντελεστές και τους παραγωγούς, όσο και προς τον κόσμο που στηρίζει το εγχειρίδιο από την πρώτη ημέρα της λειτουργίας του.
Σε σχετική ανάρτησή τους στα social media, οι άνθρωποι του Upon ανέφεραν: «Είμαστε ενθουσιασμένοι που το UPON βραβεύτηκε με Bib Gourmand στον Οδηγό MICHELIN 2027. Πίσω από αυτή την αναγνώριση βρίσκεται μια ομάδα που δίνει καθημερινά τον καλύτερό της εαυτό, προσφέροντας φροντίδα και αφοσίωση σε κάθε πιάτο και σε κάθε υποδοχή. Ευχαριστούμε την ομάδα μας και τους παραγωγούς μας για την ανεκτίμητη προσφορά τους. Και ένα θερμό ευχαριστώ σε όλους εσάς που μας στηρίζετε από την πρώτη μέρα που ανοίξαμε. Η εμπιστοσύνη και η παρουσία σας δίνουν νόημα σε όλα όσα κάνουμε».