Crescent: Μια νέα κρουασαντερί μόλις άνοιξε στη Γλυφάδα
Ένα νέο bakery που συστήνεται στο νότιο κοινό με επίκεντρο το κρουασάν -σε γλυκές και αλμυρές εκδοχές- φιλοδοξεί να αποτελέσει το επόμενο αγαπημένο μας pit stop στην καρδιά της Γλυφάδας.
Μια νέα άφιξη στη Γλυφάδα, αυτή τη φορά με επίκεντρο το croissant. Το Crescent συστήνεται ως μια boutique croissanterie, παρουσιάζοντας στο νότιο κοινό έναν χώρο αφιερωμένο στο κλασικό γαλλικό αρτοσκεύασμα, σε γλυκές και αλμυρές εκδοχές (με την υπογραφή του ιδιαίτερα γνωστού στα νότια pastry chef Γιάννη Καλδάνη), που συνοδεύουν τον καφέ ή λειτουργούν ως γρήγορο snack μέσα στην ημέρα.
Η φιλοσοφία του Crescent βασίζεται στο βουτυρένιο κρουασάν ως βάση, πάνω στην οποία «χτίζονται» διαφορετικοί συνδυασμοί. Το μενού περιλαμβάνει τις κλασικές επιλογές, όπως κρουασάν βουτύρου και pain au chocolat, αλλά και γεμιστά croissants με πραλίνα φουντουκιού, αμύγδαλο, φιστίκι ή nutella. Υπάρχουν και ορισμένες επιλογές που ξεφεύγουν από τις συνήθεις επιλογές, όπως αυτό με crème brûlée, raspberry με κόκκινα φρούτα, βανίλια και λευκή σοκολάτα, καθώς και ένα cookie με βάση croissant και μισοψημένη σοκολατένια ζύμη.
Παράλληλα, το Crescent δίνει χώρο και στις αλμυρές προτάσεις. Στο μενού συναντά κανείς croissant με μιξ τεσσάρων τυριών, εκδοχή με τρούφα, Philadelphia και γαλοπούλα, αλλά και συνδυασμό με σολομό, crème fraîche και baby σπανάκι, καλύπτοντας τόσο πιο ελαφριές όσο και πιο χορταστικές επιλογές.
Extra tip: Φτιάχνουν και ωραίο καφέ. Μπορείς να τον πάρεις στο χέρι μαζί με το φρεσκοψημένο σου κρουασάν, αλλά στο πεζοδρόμιο έξω από το κατάστημα υπάρχει και η επιλογή για casual seating.