Το Fred είναι ο νέος all day προορισμός στη Νέα Σμύρνη
Σε έναν minimal χώρο στην καρδιά της Νέας Σμύρνης, το Fred είναι το νέο all day στέκι που φέρνει συνταγές με διάφορα twists και signature cocktails.
Για να ξεκινήσουμε από τα βασικά, το Fred, ο νέος all day προορισμός στη Νέα Σμύρνη, έχει πάρει το όνομά του από τον τραγουδιστή των Queen, τον Freddie Mercury. Βέβαια, εκεί δεν θα βρεις δίσκους ή κάτι σχετικό με τη μουσική, αλλά ένα ενδιαφέρον μενού με προτάσεις για κάθε γούστο, το οποίο μπορείς να απολαύσεις σε έναν minimal χώρο με relaxing αισθητική.
Με έμφαση στη μοντέρνα και healthy κουζίνα, το Fred έχει δημιουργήσει απλές συνταγές με ενδιαφέροντα twists, όπως για παράδειγμα την pinsa με ζύμη από αλεύρι ρυζιού, αλλά και το steak από κουνουπίδι. Όσον αφορά το brunch, απόλυτος πρωταγωνιστής είναι το croque madame με κρουασάν roll, αλλά το ενδιαφέρον σου τραβά και η ιδιαίτερη κρέπα από χαρούπι, αν αναζητάς κάτι διαφορετικό.
Στο Fred θα βρεις και vegan επιλογές, ενώ αξίζει να σου αναφέρουμε πως τα signature cocktail του έχουν πάρει το όνομά τους από τραγούδια των Queen, όπως το Bohemian Rhapsody και το Under Pressure και μας προκαλούν να τα δοκιμάσουμε.