World X11: Το νέο talk of the town burger του Παγκρατίου
To 2024 όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο Παγκράτι!
Ο Βασίλης Στεφανάκης του Lost άνοιξε το World X11 στο Παγκράτι, ένα ρετροφουτουριστικό μπεργκεράδικο όπου τα smash burgers συντανούν τα arcade games.
Ο Βασίλης Στεφανάκης -ένας εκ των επιχειρηματιών πίσω από το φημισμένο Lost του Παγκρατίου και άλλων viral food projects- διάλεξε ξανά το Παγκράτι για το νέο του εγχείρημα. Και πάλι στην Αρχελάου, αυτή τη φορά στον αριθμό 14, άνοιξε πριν από μερικές μέρες World X11, ένα μπεργκεράδικο διαφορετικό από αυτά που έχουμε συνηθίσει. Εδώ δεν υπάρχει υπάλληλος να σε εξυπηρετήσει. Σκανάρεις ένα QR code, τσεκάρεις το μενού, κάνεις από το κινητό σου την παραγγελία και περιμένεις να ακούσεις το όνομά σου από το ATM για να την παραλάβεις.
Ο κατάλογος περιλαμβάνει όλα κι όλα τέσσερα burgers, τηγανητές πατάτες, αναψυκτικά και μια μπίρα. Ήδη λαχταράμε το double smash που έρχεται σε potato bun με δύο μπιφτέκια, τσένταρ, πίκλες, κρεμμύδι και δική τους sauce. Υπάρχει και ένα vegetarian onion burger που γίνεται σε τετράγωνο ψωμάκι.
Ο χώρος έχει industrial χαρακτήρα και raw αισθητική, ενώ μέσα κυριαρχούν τα neon lights, εμπλουτισμένα με πολλές ρετρό πινελιές, όπως παλιά arcades στα οποία μπορείς να παίξεις for free.
* Σημείωσε ότι δέχονται μόνο κάρτα, όχι μετρητά. Το ωράριο του μαγαζιού είναι καθημερινά από τις 6 το απόγευμα και σκ από τις 2 το μεσημέρι μέχρι τις 2 τα ξημερώματα – ή μέχρι να τελειώσουν τα burgers, αφού η αυλαία πέφτει νωρίτερα λόγω sold out.