Το χριστουγεννιάτικο μενού του Ark
Ένα απολαυστικό gourmet μενού που εμπνέεται από την παράδοση είναι η φετινή πρόταση του Ark για το πιο γιορτινό δείπνο της χρονιάς.
- 17/12/2017, 15:16
Το χριστουγεννιάτικο καλωσόρισμα στο Ark γίνεται με μπλινίς από χαρούπι με χαλούμι, πέστο δυόσμου και μαρμελάδα σύκο. Το πρώτο πιάτο του γιορτινού μενού διατηρεί το εθιμοτυπικό της γαλοπούλας, με μία γευστική διαφοροποίηση χάρη στον κρεμμυδοντολμά που τη συνοδεύει. Συνεχίζουμε με μία σαλάτα “στα κόκκινα” με ρόδι, λάχανο και cranberry. Το κυρίως πιάτο είναι φιλέτο χοιρινό με κάστανα και δαμάσκηνα, κρέμα καρότου αρωματισμένη με πορτοκάλι και πούδρα μυρωδικών. Αυτό που μας αρέσει στο συγκεκριμένο γιορτινό μενού είναι ότι συνδυάζει τις παραδοσιακές χριστουγεννιάτικες συνταγές που από μικρά παιδιά περιμένουμε πως και πως τις συγκεκριμένες ημέρες με τις πιο gourmet πινελιές…
Info: Ark, Γρηγορίου Λαμπράκη 2, Γλυφάδα, 21 0894 8882
Facebook Ark