Πού βγαίνουμε για fine drinking στην Αθηναϊκή Ριβιέρα
Δεν είναι μόνο η θάλασσα, είναι τα bars που έχουν μετατρέψει τα Νότια Προάστια σε έναν από τους πιο ενδιαφέροντες cocktail προορισμούς της πόλης.
- 14/08/2026 10:06
Η απόσταση από το κέντρο μέχρι τη Βουλιαγμένη ή τη Γλυφάδα κάποτε φάνταζε μεγάλη για ένα ποτό. Πλέον όμως όλο και περισσότεροι τη διανύουν χωρίς δεύτερη σκέψη. Ο λόγος βρίσκεται πίσω από τις μπάρες, όπου στέκια και μια νέα γενιά bartenders με ξεχωριστή προσωπικότητα έχουν ανεβάσει τον πήχη.
Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχει μία μόνο σωστή ώρα για να βρεθείς στην Αθηναϊκή Ριβιέρα. Άλλοτε αναζητάς απλά ένα aperitivo μετά τη δουλειά, σε ορισμένες περιπτώσεις ένα rooftop που να θυμίζει διακοπές και κάποιες στιγμές έναν bartender που να γνωρίζει ακριβώς τι χρειάζεσαι να πιεις. Η Αθηναϊκή Ριβιέρα έχει απάντηση σε όλα.
Αν η βραδιά ζητά πολυτέλεια και μέρη που το fine drinking αποτελεί κομμάτι μιας ολοκληρωμένης φιλοξενίας, με έμφαση στην πρώτη ύλη και στην τεχνική, ο δρόμος θα σε φέρει στο Avra Bar του Four Seasons Astir Palace (Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη) και στον νέο κατάλογο με δημιουργικά cocktails που λάνσαρε ο Bar Manager, Νίκος Ταχμάζης. Εξίσου ατμοσφαιρικά είναι και τα Alelia και Minima στο One&Only Aesthesis (Λεωφ. Ποσειδώνος 110, Γλυφάδα), το οποίο φέτος φιλοξενεί επιπλέον και το Terrazza Campari, ιδανικό για τις golden hour στιγμές του καλοκαιριού.
Σε περίπτωση που η παρέα θέλει να δει την Αθήνα από ψηλά, το Sora στο Ace Hotel & Swim Club Athens (Αρτεμισίου 1, Γλυφάδα) χάρη στα signature cocktails του όπως το Kasumi με βάση την τεκίλα, έχει καταφέρει να γίνει ένα από τα πιο ενδιαφέροντα rooftops της πόλης. Δίπλα στη θάλασσα το Swell (Ιάσωνος 17, Βουλιαγμένη) διαθέτει μια από τις πιο όμορφες ταράτσες της πόλης και για αυτό είναι η ιδανική στάση για ένα aperitivo αρχικά και για πιο δημιουργικές προτάσεις, όπως το Pinapple Lovers, στη συνέχεια.
Υπάρχουν, βέβαια, και οι κλασικές αξίες. Το Island (27ο χλμ. Αθηνών – Σουνίου, Βάρκιζα) παραμένει συνώνυμο της διασκέδασης στα Nότια. Εδώ, τη λίστα υπογράφει ο Παύλος Τσικρίκης και από τις προτάσεις του ξεχωρίζει το Eau de la Poire με βάση τη βότκα. Το Bungalow 7 (Λεωφ. Ποσειδώνος 110, Γλυφάδα), στα Αστέρια Γλυφάδας, έχει εξελιχθεί σε μια ολοκληρωμένη πρόταση για όσους θέλουν να ξεκινήσουν νωρίς και να φύγουν πολύ αργότερα, χάρη στην cocktail list που έχουν δημιουργήσει οι Βασίλης Σγουρομάλλης και Δημήτρης Καραπάνος, από την οποία αξίζει να διαλέξεις το Ruby Grove με Campari Bitter, Cinzano, ελιά και raspberry.
Για όσους ενδιαφέρονται περισσότερο για το ίδιο το ποτό παρά για το σκηνικό, δεν λείπουν τα κλασικά στέκια. Το Mωσαϊκό (Λαοδίκης 30, Γλυφάδα) ποντάρει στη συνέπεια πίσω από την μπάρα, το Pere Ubu (Κύπρου 74, Γλυφάδα) προτείνει μια πιο ευρωπαϊκή κουλτούρα aperitivo και το Rumors (Αγίου Παντελεήμονος 21, Βουλιαγμένη), ανεβάζει τους ρυθμούς όσο περνά η ώρα. Στο ίδιο μήκος κύματος κινείται και το Opus (Πανδώρας 9, Γλυφάδα) με την κοσμοπολίτικη διάθεση, τα προσεγμένα ποτά, τα parties και τα υπέροχα lives.
Ναι, καλά το κατάλαβες. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι ότι κάθε ένα από αυτά τα bars έχει τον δικό του χαρακτήρα. Κάποια απευθύνονται σε όσους κυνηγούν την τελειότητα ενός Dry Martini, άλλα σε όσους αναζητούν μουσική, παρέες και ένταση, ενώ δεν λείπουν κι εκείνα που θα πας να αράξεις. Αυτή είναι η μεγαλύτερη επιτυχία της σύγχρονης Αθηναϊκής Ριβιέρας: Δεν έχει μία bar σκηνή – έχει πολλές και όλες συνυπάρχουν.
Το άρθρο δημοσιεύτηκε στο «The Table», την νέα, premium εφημερίδα της NouPou Media για τη γαστρονομία στην Αθηναϊκή Ριβιέρα.