The C Beach Restaurant: Τα events του Σεπτεμβρίου που δεν πρέπει να χάσεις!
Ένα ξεχωριστό Degustation Dinner με άρωμα θάλασσας και εκλεκτά κρασιά και ένα ακόμη πάρτι του Colors με φόντο το ηλιοβασίλεμα της Αθηναϊκής Ριβιέρας, λαμβάνουν χώρο στο The C, είσαι καλεσμένος φέρ’ τους φίλους σου μαζί! ♪♬♫
- 09/09/2025, 14:56
Bons vivants και καλοφαγάδες των Νοτίων Προαστίων, ενωθείτε και πάμε όλοι μαζί σε μια παραλία, που δεν μετράει αντίστροφα για τη λήξη της θερινής σεζόν, αντιθέτως, υπόσχεται ότι οι hot (#διπλής) ημέρες συνεχίζονται. Ο Σεπτέμβριος στο The C ντύνεται με μουσική που σου φτιάχνει τη διάθεση (εσύ συνεχίζεις να ντύνεσαι με τα αγαπημένα καλοκαιρινά σου outifts!), ενώ δεν θα σου λείψουν το καλό φαγητό και εξαιρετικό κρασί.
Βραδιά γευσιγνωσίας και wine pairing στο Τhe C
Εκεί που χτυπά δυνατά η καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας, στη Βούλα, το The C – Beach Restaurant παρουσιάζει ένα μοναδικό Degustation Dinner, μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το καλό κρασί, γιατί το fine pairing είναι τέχνη υψηλής επίδοσης. Στο The C θα ακούσεις έναν ψίθυρο που μιλά τη γλώσσα της αλήθειας: Όλα έχουν καλύτερη γεύση όταν βρίσκεσαι πλάι στο κύμα!
Το event θα διεξαχθεί την Παρασκευή 12 Σεπτεμβρίου στον χώρο του εστιατορίου, όπου το The C σε υποδέχεται με ένα πολυτελές welcome drink από την Καμπανία της Γαλλίας: Η βραδιά σου ξεκινά με σαμπάνια NV Philipponnat Royale Reserve Brut και η συνέχεια δεν θα σε απογοητεύσει σε αρώματα και γεύσεις.
Το μενού της βραδιάς γευσιγνωσίας είναι σχεδιασμένο από τους σεφ του The C, Λάζαρο Σταμούλη και Ντορίνα Ντεμάη. Εμπνευσμένοι από τη θάλασσα και τις μεσογειακές γεύσεις, οι σεφ προσέθεσαν δημιουργικές πινελιές στο μενού, ενώ ο σομελιέ Γιώργος Καραμανώλης έχει βρει το perfect match κρασιού για κάθε πιάτο.
Το menu της βραδιάς ξεκινά με spicy edamame, calamari salad με mix green σαλάτα και πικάντικο dressing λεμονιού. Συνδυάζεται με σαμπάνια Grand Cru “Terroirs” Extra Brut NV Champagne Agrapart. Ακολουθεί ωμό πιάτο ορεκτικών ταρτάρ με τόνο, γαρίδες και shashimi, που συνοδεύεται με το εκλεκτό λευκό Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2023 Jos. Joh. Prüm. Ταξιδεύοντας προς την ίδια γευστική κατεύθυνση, επόμενο πιάτο στο μενού είναι το soft shell crab roll με spicy mayo & salmon tartare, το οποίο απολαμβάνεις παρέα με Grüner Veltliner Smaragd 2022 F.X. Pichler.
Φτάνοντας στο κυρίως, ο μεγάλος πρωταγωνιστής είναι το ψάρι ημέρας, κι είναι κι αυτό επηρεασμένο από την ασιατική κουζίνα, με pok choi, brown butter και κάπαρη. Για το κυρίως πιάτο, ο σομελιέ μάς προτείνει ένα ιδιαίτερο κρασί μεγάλης έντασης, ορυκτότητας και δυναμικής παλαίωσης, το Chablis Grand Cru, Les Clos 2021 Louis Michel & Fils.
Για το κλείσιμο του δείπνου, οι σεφ ετοιμάζουν ένα πρωτότυπο cheesecake με passion fruit, mango, yuzu και τραγανό crumble αμυγδάλου, το οποίο απολαμβάνεις με τον βραβευμένο επιδόρπιο οίνο της χρονιάς στη Νέα Ζηλανδία, Astrolabe, Wreckin Late Harvest 2022. Κάθε κρασί έχει τη δική του σημασία επιλογής, γευστικά χαρακτηριστικά και τη δική του μοναδική ιστορία, την οποία θα μας αφηγηθεί ο Παναγιώτης Πασχαλίδης (WSET Diploma), στη διάρκεια του γαστρονομικού ταξιδιού μας.
Πάρτι στα χρώματα του ηλιοβασιλέματος με το Colors
Δεν πιστεύω να πήρες κατά γράμμα το «καλό φθινόπωρο» που βιάστηκαν να σου ευχηθούν μόλις γύρισες από τις διακοπές, διότι το Colors επιστρέφει στην παραλία για ένα ακόμη party στα χρώματα της δύσης. Ένα ακόμα ζεστό ηλιοβασίλεμα, τα δροσιστικά cocktails του The C και η δυναμική ατμόσφαιρα από τα sets του Colors δίνουν παράταση στο φετινό καλοκαίρι, την Κυριακή 14 Σεπτεμβρίου.
Αν και το φετινό καλοκαίρι έφτασε στο τέλος του, τα events του αγαπημένου μας beach restaurant συνεχίζουν (stay tuned). Το #endlesssummer είναι άλλωστε state of mind που κυριαρχεί στην καρδιά των ΝουΠου!
Το δικό σου event, το δικό σου «για πάντα καλοκαίρι»
Εάν αυτή η ανάλαφρη διάθεση του καλοκαιριού μιλάει πραγματικά στην καρδιά σου, στο Τhe C βρίσκεις το καταλληλότερο venue για το δικό σου event. Για εσένα το λέω, που γύρισες από τις διακοπές λογοδεσμέν@. Και για εσένα που θέλεις να βαπτίσεις το μωρό σε κάποιο νησί, αλλά σκέφτεσαι τη δυσκολία της απόστασης στη διοργάνωση – ενδεχομένως και τους περιορισμούς των καλεσμένων. Για τον γάμο ή τη βάπτιση που σχεδιάζεις ή ακόμη για ένα εταιρικό event, στο The C συνδυάζεις παραλία με fine dinnng στην αναλογία που εσύ προτιμάς! Θέλεις casual dress code, να το ζήσεις σαν σε νησί; Θέλεις να κρατήσεις την επισημότητα αλλά να μην στερηθείς τη γοητευτική θέα; Σημασία έχει να το ζήσεις έτσι όπως το ονειρεύτηκες.