Το Αναψυκτήριο μόλις άνοιξε στη Γλυφάδα και έχει γίνει ήδη talk of the town
Ελληνικό comfort φαγητό με υπογραφή, χιούμορ που κλείνει το μάτι στα 80s & 90s και μια έξυπνη καμπάνια στο Instagram έστησαν ένα fanbase που γεμίζει τα τραπέζια του νέου εστιατορίου στην οδό Κύπρου από την πρώτη μέρα της λειτουργίας του.
- 09/12/2025, 17:04
Το ρετρό countdown στο Instagram ξεκίνησε με νότια spots που άφησαν εποχή, συνεχίστηκε με stars από τα παλιά – από τον Σταμάτη Γαρδέλη μέχρι τους Απαράδεκτους – και κατέληξε σε ατάκες που ξέρεις μόνο αν έχεις ζήσει τα 00s (και το θρυλικό clubbing τους) από πρώτο χέρι.
Και μετά ήρθε το opening. Στον χώρο του Αναψυκτηρίου, οι αναφορές στα 80s και 90s μοιάζουν με κλείσιμο του ματιού: Το καρότσι σούπερ μάρκετ που μετατράπηκε σε κάθισμα, οι δύο iconic φωτογραφίες του Ανδρέα Παπανδρέου και της Δήμητρας Λιάνη έξω από τις τουαλέτες, μικρές λεπτομέρειες που λειτουργούν σαν inside jokes για όσους μεγάλωσαν εδώ – και σαν vibes για όσους δεν πρόλαβαν.
Στην κουζίνα, ο Θάνος Φέσκος και ο Δημήτρης Χατζηδημητρίου υπογράφουν comfort food που αναγνωρίζεις χωρίς να μπορείς να το προβλέψεις. Πιάτα όπως οι τηγανητές πατάτες με αβγό, φρεσκοτριμμένη τρούφα και τυρί, η χορτόπιτα, το γιουβέτσι με ψάρι και η πάστα φλώρα, δίνουν τον τόνο. Από την επόμενη εβδομάδα αναμένονται και νέες προσθήκες – κάποιες πρωινές, καθώς ο χώρος θα εξυπηρετεί από το πρωί, και κάποιες προτάσεις που θα θυμίζουν το φαγητό της μαμάς, για μεσημέρι. Ο κατάλογος έτσι κι αλλιώς θα ανανεώνεται συχνά, όπως αλλάζουν οι διαθέσεις της πόλης αλλά και η εποχικότητα των πρώτων υλών.
Το Αναψυκτήριο έγινε πράγματι talk of the town μέσα σε λίγες μόνο μέρες, όχι όμως γιατί παίζει με τη νοσταλγία, αλλά γιατί τη χρησιμοποιεί σαν γλώσσα για να πει κάτι απλό: ότι τα μέρη όπου συναντιόμαστε δεν είναι «παλιά» ή «νέα». Είναι απλώς εκείνα στα οποία θέλουμε τελικά να επιστρέφουμε.