Four Hands: Το νέο μπέργκεράδικο από τους σεφ του Delta
Το νέο μπέργκερ της Αθήνας έχει την υπογραφή δυο μισελενάτων σεφ: Ο Θάνος Φέσκος και ο Γιώργος Παπαζαχαρίας, που «τρέχουν» το Delta στο ΚΠΙΣΝ, παρουσιάζουν τη street food πρότασή τους στον Κεραμεικό.
- 05/07/2024
Εντός του Athens Street Hub στον Κεραμεικό, ενός open air χώρου με containers που προσφέρουν το καθένα το δικό του street food (ή drink) άνοιξαν το ολοκαίνουριο burger spot τους ο Γιώργος Παπαζαχαρίας και ο Θάνος Φέσκος, οι σεφ του βραβευμένου με αστέρι Michelin Delta Restaurant στο ΚΠΙΣΝ.
Στο Four Hands θα βρεις όλους κι όλους τρεις κωδικούς με βάση το 100% black angus μπιφτέκι, που χώνεται μαεστρικά στο αφράτο μπριοσάκι τους. Ετοιμάζουν cheeseburger και double cheeseburger με τσένταρ, πίκλα αγγουριού, κόκκινο κρεμμύδι και signature μαγιονέζα, καθώς και το Oklahoma style με καραμελωμένα κρεμμύδια (τα οποία καραμελώνονται μαζί με το μπιφτέκι), καπνιστή πανσέτα, κάππαρη άγριου σκόρφου και μία ακόμη δική τους sauce.
Για side, προσφέρουν τηγανητές πατάτες, οι οποίες φτιάχνονται από πουρέ πατάτας και τηγανίζονται για να πάρουν την extra κρατσανιστή μορφή τους.
