Olla Refill: Zero waste ψώνια, καφές, και ASMR στο παντοπωλείο της Γλυφάδας που χρειάζεται κάθε γειτονιά

Όσο περιμένεις τον 100% arabica καφέ σου, χαζεύεις τη σειρά από όσπρια, ξηρούς καρπούς και superfoods και επιλέγεις σπιτικές μπάρες, γρανίτες ή αραβικές πίτες στο πιο φιλικό zero waste refill point της Γλυφάδας.

• 12/05/2025
• Κείμενο: Γιώργος Μυλωνάς

Το Olla Refill είναι ό,τι πιο κοντινό σε visual asmr συναντώ στην καθημερινότητά μου. Οι διάφανοι σωλήνες του που κατηφορίζουν τους τοίχους του και είναι γεμάτοι με κόκκινες φακές, φάβα, μαυρομάτικα φασόλια ή εκείνοι, λίγο πιο πέρα, που ξεχειλίζουν από ωμά αμύγδαλα, κάσιους και καρυδόψυχα μού δημιουργούν δύο ανάγκες: από τη μία να κάθομαι και να τους κοιτάω με τις ώρες και από την άλλη να θέλω να βουτήξω μέσα τους τη χούφτα μου, να τη γεμίσω με ένα προϊόν (π.χ. με φασόλια) να την αδειάσω, να την γεμίσω ξανά, να την αδειάσω και πάλι, επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία επ’ άπειρον όπως κάνουμε το καλοκαίρι με την άμμο στην παραλία.

Προφανώς, δεν μπορώ να κάνω κάτι από τα δύο, όσο ευγενικό και φιλικό κι αν είναι το service του Olla Refill, του grocery παντοπωλείου που βρίσκεται εδώ και ενάμιση χρόνο στο 185 της Ανδρέα Παπανδρέου στην Γλυφάδα. Ωστόσο, επειδή όπως λέει και το όνομά του το κατάστημα βασίζεται στην έννοια του refill, μου δίνει τη δυνατότητα να ικανοποιήσω σε έναν βαθμό και τις δύο ανάγκες της προηγούμενης παραγράφου.

Από τη μία, κάθε φορά που το επισκέπτομαι παίρνω μαζί μου μερικά γυάλινα βαζάκια ώστε να μου τα γεμίσουν με όσπρια, ξηρούς καρπούς, βότανα, μπαχαρικά, αποξηραμένα φρούτα και όλα τα υπόλοιπα προϊόντα που πουλάει χύμα το κατάστημα. Από την άλλη, πριν ξεκινήσει το γέμισμα ζητάω να μου φτιάξουν έναν καφέ (100% arabica) και μέχρι ο καφές να ετοιμαστεί -πάντα ξεκαθαρίζω πως δεν τον βιάζομαι- μπορώ να συνεχίσω να απολαμβάνω το visual asmr μου.

Ανεξάρτητα αν έχεις τις ανάγκες που αναφέρω παραπάνω, από το Olla Refill μπορείς εκτός από τον καφέ σου να παραγγείλεις -είτε για take away είτε για delivery μέσω efood και Wolt- γρανίτες, milkshakes, σπιτικές λεμονάδες και βυσσινάδες, ice tea και χυμούς, αλλά και διάφορα snacks. Από sandwich και αραβικές πίτες με διάφορες γεύσεις μέχρι μπισκότα, κριτσίνια, μπάρες δημητριακών και muffins.

Όσον αφορά τα είδη παντοπωλείου, στο Olla Refill μπορείς να βρεις μπαχαρικά, δημητριακά, όσπρια, ζυμαρικά, ξηρούς καρπούς, βότανα, σούπερ τροφές, μέλι, ελιές, λάδι και πολλά άλλα είδη που προέρχονται από Έλληνες παραγωγούς. Το κατάστημα διαθέτει, επίσης, ενημερωμένη κάβα με πλούσια ποικιλία κρασιών και άλλων αλκοολούχων ποτών.

Πέρα από τα χύμα προϊόντα, το Olla Refill διαθέτει και συσκευασμένα προϊόντα από όλα τα προαναφερθέντα είδη, καθώς επίσης παξιμάδια, γλυκά κεράσματα και διάφορα ακόμα τυποποιημένα, ενώ ανάλογα με την εποχή στο παντοπωλείο μπορείς να βρεις και εποχιακά προϊόντα.

Αν δεν έχεις ήδη γυάλινα βαζάκια στο σπίτι, δεν υπάρχει λόγος να αγχώνεσαι. Το Olla Refill διαθέτει μια όμορφη συλλογή από γυάλες και δοχεία, ιδανικά για να ξεκινήσεις κι εσύ σταδιακά να μετατρέπεις την κουζίνα σου σε έναν μικρό, οργανωμένο και αισθητικά ευχάριστο χώρο, ακριβώς σαν ένα mini Olla Refill.

Και αν έχεις αγαπήσει τόσο την εμπειρία του καταστήματος όσο εγώ, υπάρχει τρόπος να τη μοιραστείς: μπορείς να στείλεις ένα καλάθι γεμάτο προϊόντα σε φίλους, συγγενείς ή συναδέλφους. Το Olla Refill αναλαμβάνει τη δημιουργία προσωποποιημένων δώρων, με επιλογές για εορταστικές συσκευασίες και εταιρικά καλάθια, που παραδίδονται με φροντίδα και στυλ στον παραλήπτη τους.

Και μην ξεχάσεις, την επόμενη φορά που θα βρεθείς στο grocery παντοπωλείο της Γλυφάδας και θα περιμένεις να ετοιμαστεί ο καφές σου, να ζητήσεις την ειδική ισοθερμική κούπα, την οποία μπορείς κάθε φορά να φέρνεις για να “ξαναγεμίζουν” με τον αγαπημένο σου καφέ. Γιατί, εκτός από πρακτικό, έξυπνο και οικονομικό, το refill ως φιλοσοφία είναι και πράσινο.