Μπυραρίες και taprooms στην πόλη υπόσχονται ένα καλοκαίρι γεμάτο ξεχωριστές, παγωμένες μπύρες στο χέρι - για κάθε γούστο και κάθε στιγμή.
Λένε πως δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια παγωμένη μπύρα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Εκείνη που, μόλις πλησιάσει στο πρόσωπό σου στο ποτήρι, θα σε γεμίσει αρώματα.
Οι φάσεις για να πιεις μπύρα είναι πολλές: Στο σπίτι, μόνος, θέλοντας να αποφορτιστείς από την ένταση της ημέρας. Στο μπαλκόνι, αράζοντας με την παρέα. Στην παραλία, όπου υποχρεωτικά η μπύρα θα έρθει από το beach bar ή από το φορητό ψυγειάκι, γιατί ζεστή μπύρα δεν είναι μπύρα. Και, φυσικά, συνοδεύοντας το φαγητό σε ένα ταβερνάκι, ιδανικά ατενίζοντας βουνά ή θάλασσα.
Και στην πόλη, όμως, υπάρχουν μαγαζιά που ξέρουν από μπύρα. Δεν μιλάμε απλώς για καφέ και μπαρ που πλέον σερβίρουν ετικέτες μικρών ζυθοποιιών, αλλά για μπυραρίες και taprooms που μας συστήνουν τον καλό ζύθο με συνέπεια, γνώση και πάθος.
Μικροζυθοποιίες, ελληνικές ετικέτες, international lagers, IPAs, weiss, session, sour ή πιο κλασικές επιλογές: υπάρχει κάτι για κάθε γούστο. Σου έχουμε, λοιπόν, μερικές εξαιρετικές προτάσεις για μπυροστάσεις, μέχρι να έρθει η ώρα των διακοπών και να πίνεις κουτάκια δίπλα στο κύμα.
7 Monks, Αργυρούπολη
Μία από τις πιο αγαπημένες αυλές των νοτίων προαστίων, και όχι άδικα, είναι το 7Monks στην Αργυρούπολη. Στη δροσερή του ατμόσφαιρα, μπορείς να περάσεις τα βράδια του καλοκαιριού δοκιμάζοντας διαφορετικές μπύρες κάθε φορά. Το 7Monks σερβίρει 18 διαφορετικές draft , από premium επιλογές, μέχρι μπύρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες και διεθνείς ετικέτες. Και φυσικά, δίπλα στην μπύρα σερβίρονται πληθωρικές ποικιλίες κρεατικών.
Paragon Brewery & Taproom, Ηλιούπολη
Ένα πρώην σιδεράδικο στην Ηλιούπολη έχει μεταμορφωθεί εδώ και καιρό, προσφέροντας μια εμπειρία με επίκεντρο την μπύρα. Ο λόγος για το Paragon Brewery & Taproom, το οποίο έχει εξελιχθεί σε αγαπημένο στέκι για όσους αγαπούν τη μπύρα και την ατμόσφαιρα που τη συνοδεύει: παρέα, συζητήσεις και μοίρασμα.
Στο Paragon θα βρείτε 20 βρύσες, από τις οποίες ρέουν κυρίως οι δικές τους μπύρες, χωρίς να λείπουν και οι guest επιλογές. Οι γεύσεις ποικίλλουν – από πικρές έως πιο αρωματικές – ικανοποιώντας τους πάντες. Το taproom δεν διαθέτει μενού φαγητού, όμως είστε ελεύθεροι να παραγγείλετε ό,τι τραβά η όρεξή σας ή να φέρετε το δικό σας συνοδευτικό.
O' Canto Pub, Άλιμος
Μια αυθεντική ιρλανδέζικη pub έχει προσγειωθεί σε ένα όμορφο νεοκλασικό με τρεις αυλές στον Άλιμο. Ο χώρος είναι cosy, με το χαρακτηριστικό πράσινο και το ξύλο να κυριαρχούν. Στα ξύλινα τραπέζια, θα δοκιμάσετε βαρελίσιες μπύρες που ταιριάζουν ιδανικά με τα πιάτα: από πικάντικες φτερούγες, μέχρι λουκάνικα και μπέργκερ.
Blame the Sun, Κουκάκι
Η Blame the Sun άνοιξε το δικό της taproom στην οδό Βεΐκου, στο Κουκάκι. Κάτι ανάμεσα σε μπαρ και showroom, εδώ θα απολαύσεις μπύρες γεμάτες αρώματα τροπικών φρούτων, αλλά και άλλες με ισορροπημένη πικράδα, ιδανικές για καλοκαιρινές δοκιμές. Το προσωπικό ξέρει τι σερβίρει, ενώ η ατμόσφαιρα είναι 100% χαλαρή.
Tap27, Παγκράτι
Ένα ακόμη taproom που αξίζει την επίσκεψή σου, αυτή τη φορά στο Παγκράτι. Το Tap27 είναι μικρό σε μέγεθος αλλά μεγάλο σε επιλογές: διαθέτει βρύσες με μπύρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες – οι μισές από τις οποίες αλλάζουν συχνά – ενώ προσφέρει και μπουκάλια και κουτάκια από Ελλάδα και εξωτερικό. Όλα αυτά, με ωραία μουσική να παίζει από τα ηχεία και αίσθηση χαλαρής αυθεντικότητας.