Τα καλύτερα μαγαζιά κατά μήκος της παραλιακής

Το Island είναι συνώνυμο της ποιότητας και αυτό που το κατατάσσει ανάμεσα στα καλύτερα club – restaurants παγκοσμίως (πέρα από την υπέροχη τοποθεσία του) είναι το υψηλό επίπεδο στην κουζίνα του, στα ποτά και στην εξυπηρέτηση. Προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία υψηλού επιπέδου, με πιάτα δημιουργικής μεσογειακής κουζίνας, ενώ παράλληλα, λειτουργεί και ένα εξαιρετικό sushi section. Όσο για τα cocktails, το Island έχει ετοιμάσει μια fine drinking εμπειρία για τους επισκέπτες του. Και όλα αυτά με τη μοναδική του θέα, που αποτελεί μια από τις ωραιότερες της Αθηναϊκής Ριβιέρας.

Το Bolivar, διάσημο για τα περίφημα parties του και το εντυπωσιακό lineup από international DJs που μας επιφυλάσσει κάθε καλοκαίρι, αποτελεί στην πραγματικότητα μια ολοκληρωμένη καλοκαιρινή εμπειρία. Ξεκινώντας από το πρωί για καφέ ή brunch, το μεσημέρι θα κατευθυνθείς στο εστιατόριο του Bolivar όπου το μενού κινείται σε μεσογειακές γεύσεις (ενώ δεν λείπουν τα comfort πιάτα) και το βράδυ θα πιεις το ποτό ή το κοκτέιλ σου δίπλα στη θάλασσα. Με λίγα λόγια, η εξωτική του διακόσμηση, η χαλαρωτική του διάθεση και ο πολυδιάστατος χαρακτήρας των παροχών του, καθιστούν το Bolivar προορισμό για όλες τις ώρες της ημέρας.

Εξωτική και κοσμοπολίτικη, σχεδόν κινηματογραφική, η διακόσμηση που επιμελήθηκε ο Απόλλωνας Παπαθεοχάρης, σε συνδυασμό με τη μαγευτική θέα του Σαρωνικού, κλέβουν τις εντυπώσεις. Πάνω σε αυτή την ειδυλλιακή τοποθεσία έχτισε ο Γιάννης Μπαξεβάνης το αριστουργηματικό μενού του Ark. Το μοναδικό του ηλιοβασίλεμα, ο κορυφαίος καφές του, αλλά και ο εξωτικός κήπος του είναι μερικοί ακόμα από τους λόγους για να βρεθείς στο Ark και φέτος το καλοκαίρι.

Με θέα στον μαγευτικό Σαρωνικό και ένα αστέρι Michelin στη φαρέτρα του, το Pelagos στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens διακρίνεται για την κομψή αισθητική του και γίνεται το σκηνικό που αναζητούσες για μια καλή έξοδο δίπλα στη θάλασσα. Το μοντέρνο εστιατόριο της Βουλιαγμένης δίνει, μέσα από την εκλεπτυσμένη κουζίνα του, έμφαση στα ψάρια και τα θαλασσινά, ενώ αντλεί έμπνευση από τα κυκλαδίτικα νησιά και παρουσιάζει ένα ευφάνταστο μενού που ενθουσιάζει.

Το Blue Fish φαίνεται να μην υστερεί σε κανέναν τομέα: Σε μια ειδυλλιακή τοποθεσία πάνω στη θάλασσα, με ευγενέστατο προσωπικό και με ιδιαίτερες γεύσεις να βγαίνουν από την κουζίνα του, είναι πράγματι λόγος για να έρθει κανείς στη Βουλιαγμένη από οπουδήποτε και οποτεδήποτε. Η καρδιά του Blue Fish είναι πάντως το ποιοτικό φρέσκο ψάρι και απευθύνεται στους ανθρώπους που θέλουν να το φάνε σε οποιαδήποτε μορφή. Εδώ δεν θα περιμένεις στη βιτρίνα κάποιον απλά να σου ζυγίσει και να σου ψήσει το ψάρι σου, αλλά θα το διαλέξεις με την πλήρη καθοδήγηση του προσωπικού και πάνω του θα έχεις τρεις, έξι ή και ακόμα περισσότερες διαφορετικές επιλογές εκτέλεσης.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by A K T I (@aktiathens)

Το Akti άνοιξε το καλοκαίρι του 2021 και βρίσκεται σε ένα από τα ωραιότερα σημεία της Αθηναϊκής Ριβιέρας. Προσφέρει εκλεκτές θαλασσινές γεύσεις, σε έναν all day προορισμό που συνδυάζει αρμονικά πολυτέλεια και διασκέδαση και έχει πάντα σύμμαχό του τη μαγευτική θέα στον κόλπο της Βουλιαγμένης.

Ένα θρυλικό εστιατόριο των νοτίων προαστίων, που ξεχωρίζει για τη θέα και το ενδιαφέρον μενού του. Από το Ιθάκη έχουν περάσει τα μεγαλύτερα ονόματα του εγχώριου και διεθνούς jet set, από την Αθηνά Ωνάση μέχρι τον Leonardo DiCaprio και τον Bill Clinton -και όχι άδικα. Το μενού είναι επικεντρωμένο στο φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά, με πιάτα εμπνευσμένα από την παράδοση, αλλά και τις τελευταίες τάσεις της διεθνούς γαστρονομίας.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Papaioannou Fish Restaurant (@papaioannourestaurant)

Αν δεν είναι το Μικρολίμανο ένα από τα καταλληλότερα σημεία για να απολαύσεις φρέσκο ψάρι, τότε ποιο είναι; Εμείς πάντως έχουμε ξεχωρίσει στις επιλογές μας το εστιατόριο Παπαϊωάννου, έναν εμβληματικό και ανανεωμένο, πια, χώρο για ψάρι στην περιοχή. Με θέα την Ακτή Κουμουνδούρου, απολαμβάνεις ψάρια και θαλασσινά σε κάθε εκδοχή τους (ωμά, αχνιστά, μαγειρευτά και φυσικά τηγανητά ή ψητά), μέσα από πιάτα που ξεχωρίζουν για την ποιότητα των πρώτων υλών.

Σε προνομιακή θέση απέναντι από τη λίμνη της Βουλιαγμένης και με μαγευτική θέα στον Σαρωνικό, το εστιατόριο «Λάμπρος» καταφέρνει να διατηρεί αναλλοίωτη μέσα στα χρόνια την ταυτότητα του, ως ένα από τα εκλεκτά εστιατόρια για φρέσκο ψάρι. Η μαρμάρινη πλάκα στην είσοδό του, αποτελεί στολίδι και παράλληλα μάρτυρα της μακρόχρονης ιστορίας του, η οποία ξεκινάει από το 1889, ενώ η μεγάλη βιτρίνα με την τεράστια ποικιλία από φρέσκα ψάρια, σου ανοίγει την όρεξη με το που θα περάσεις την πόρτα του. Στο εστιατόριο «Λάμπρος» θα κάνεις την έξοδο σου με την παρέα ή την οικογένειά σου, για να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα με θέα τη θάλασσα και να σας περιποιηθούν με τον φιλόξενο τρόπο που μόνο εκείνοι ξέρουν.

Έχει το όνομα ενός από τα πιο όμορφα νησιά των Δωδεκανήσων, βρίσκεται ωστόσο στην Αθηναϊκή Ριβιέρα. Με μεσογειακή κουζίνα εμπνευσμένη κυρίως από τα θαλασσινά, το Καστελόριζο βρίσκεται σε ένα από τα ωραιότερα σημεία της Παραλιακής, επάνω στο λιμανάκι της Βάρκιζας -μια θέση που του προσφέρει απρόσκοπτη θέα στη θάλασσα.

Προνομιακά τοποθετημένο στον κόλπο της Βουλιαγμένης, το Eν Πλω καταφέρνει να δημιουργεί την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε νησί. Πάτωμα σαν ντεκ σκάφους, ευρύχωρες ροτόντες- ιδανικές για ζεστές συντροφιές, αποστάσεις που δημιουργούν οικειότητα και άνεση, τραπέζια εκεί που σκάει το κύμα, αυθεντικό ξύλο, κεραμικά μικρά έργα τέχνης και πινελιές από καταπράσινα προσεγμένα φυτά συνθέτουν έναν χώρο που αναβλύζει τη χαρά της ζωής. Στο Εν Πλω θα δοκιμάσεις ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, περασμένα απλά από τη σχάρα με την ένταση μιας ελαφρώς σοταρισμένης αλμύρας δίπλα τους, χειροποίητα ζυμαρικά, φρεσκοψημένα χειροποίητα ψωμιά με προζύμι και κριτσίνια και κρέατα ψημένα αποκλειστικά στον josper, στον παραδοσιακό φούρνο της Λατινικής Αμερικής.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Uva Wine-Resto Bar|Spritzeria (@uva_vouliagmeni)

Στιγμές χαλάρωσης και καλού φαγητού με επιρροές από Ιταλία και ποιοτικό κρασί, είναι μερικά από όσα προσφέρει το UVA, το Wine Bar resto στην καρδιά της Βουλιαγμένης, στην οδό Αγίου Παντελεήμονος, το οποίο υπόσχεται πως δεν είναι απλά ένα wine bar, αλλά μια ολόκληρη εμπειρία. Το UVA μας καλεί μεταξύ άλλων να ανακαλύψουμε το aperitivo, την αγαπημένη συνήθεια των Ιταλών, με δροσερά aperitivo drinks –και όλα αυτά συνοδεία πιάτων από ένα προσεγμένο μενού που βασίζεται στις αγνές πρώτες ύλες.

Το Moorings, το εμβληματικό bar – restaurant στον Λαιμό της Βουλιαγμένης, βρίσκεται μακριά από την πολυκοσμία άλλων μαγαζιών, μέσα στη μαρίνα. Πρόκειται για ένα από τα διασημότερα μαγαζιά της περιοχής, με εκπληκτική τοποθεσία ακριβώς πάνω στη θάλασσα, ενδιαφέρον μεσογειακό μενού και ωραία cocktails.

Το Huracán, που άνοιξε στην καρδιά της Γλυφάδας το καλοκαίρι του 2020, αποτελεί πόλο έλξης για τους λάτρεις της κουζίνας του Περού. Το ντεκόρ της αυλής με τα κομψά τραπεζοκαθίσματα και τις εντυπωσιακές αναρριχώμενες βουκαμβίλιες που μοιάζουν να αγκαλιάζουν με ορμή τα βράχια, συναγωνίζεται σε χρώμα και αισθησιασμό τη μαξιμαλιστική διάθεση του εσωτερικού, με τα ολάνθιστα κλωνάρια κερασιάς, τους σκούρους τόνους στην επίπλωση και τον φούξια φωτισμό. Το Huracán καταφέρνει να αποδώσει τη γνησιότητα και τη βαθιά νοστιμιά μιας κουζίνας που αποτελεί το πετυχημένο πάντρεμα της ιαπωνικής και της περουβιανής παράδοσης.

Το όνομά του σημαίνει “κύμα” στα χαβανέζικα. Έτσι, ακριβώς δίπλα στο κύμα, χαλαρώνουμε στις παρεΐστικες γωνιές του, απολαμβάνοντας το καφεδάκι μας και αγναντεύοντας το infinity blue, που δεν ξεπληρώνεται με όλα τα λεφτά του κόσμου. Βέβαια, έχουμε περιμένει αρκετές φορές για τραπέζι, αλλά η θέα μας έχει αποζημιώσει. Για τους πάντα πεινασμένους, το μαγαζί διαθέτει και εκλεκτές γαστρονομικές δημιουργίες με fusion στοιχεία, ξεκινώντας από το πρωί με brunch και στη συνέχεια με μεσογειακές, και όχι μόνο, γεύσεις.

Το Alpino, ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια των νοτίων προαστίων, μας καλεί για δροσερή έξοδο αλά ιταλικά στο Παλαιό Φάληρο, στρώνοντας και αυτό το καλοκαίρι τραπεζάκια στο καταπράσινο παρκάκι, μπροστά από το εστιατόριο. Εκεί, υπό το φως των κεριών και με τα δέντρα του άλσους να προσφέρουν μια αίσθηση γαλήνης και δροσιάς, μπορείς να απολαύσεις πιάτα με γεύση και άρωμα Ιταλίας. Απόλαυσέ τα παρέα με ένα από τα καλοκαιρινό κοκτέιλ τους.

Το Caretta, μία από τις πιο πρόσφατες αφίξεις επί της παραλιακής (άνοιξε το καλοκαίρι του 2022), κατάφερε να εγκαθιδρύσει την παρουσία του τόσο με την τοποθεσία και τον φιλόξενο χώρο του, όσο και με το μενού, που έχει ως στόχο να παντρέψει τα μεσογειακά στοιχεία της ελληνικής κουζίνας με τη fusion αισθητική και να δημιουργήσει μοναδικές εμπειρίες για τον ουρανίσκο, αλλά και τα signature cocktails του.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να επισκεφτείς το Matsuhisa Nobu: το ειδυλλιακό τοπίο με θέα θάλασσα, όπου έχεις την ψευδαίσθηση πως απολαμβάνεις το δείπνο σου σε κάποιο κυκλαδίτικο νησί -κι ας είσαι μόλις μισή ώρα από το κέντρο της Αθήνας- και ο μαύρος μπακαλιάρος του. Δεν συγκαταλέγεται, εξάλλου, τυχαία στα signature πιάτα του Nobu, όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά παγκοσμίως.

To ατμοσφαιρικό all day pizza bar Napolitivo ξέρει πώς να σε κάνει να νιώθεις σαν να βρίσκεσαι στην Ιταλία, με τις αυθεντικές ιταλικές γεύσεις που σερβίρει. Ναπολιτάνικη πίτσα -πιστοποιημένη μάλιστα από το Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN)-, αρωματικός καφές, λαχταριστό ιταλικό brunch, αλλά και η αγαπημένη ιεροτελεστία του Aperitivo συνθέτουν ένα μοναδικό γευστικό σκηνικό που θυμίζει Νάπολη. Τι καλύτερο, ωστόσο, από το να απολαμβάνεις όλα τα παραπάνω έχοντας τη θάλασσα στο background;

Το Riviera Coast είναι αυτή η ακτή που μοιάζει να συνδέει τη ζωή στην πόλη με την ελευθερία της θάλασσας. Ακριβώς στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας, αυτός ο εξαιρετικός χώρος είναι μια ανοικτή all day πρόσκληση για να χαλαρώσεις, να απολαύσεις γεύσεις και να ζήσεις μια εμπειρία που σε απομακρύνει από την καθημερινότητα. Σε μια ατμόσφαιρα τόσο elegant όσο και οικεία, θα απολαύσεις τον πρωινό σου καφέ μαζί με διάφορες επιλογές brunch, αλλά και comfort πιάτα ή μια πιο fine dining εμπειρία.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by DOT Beach Vibes (@dot.beachvibes)

Το εγχείρημα του ΓΙάννη Μαρακάκη, που ακούει στο όνομα DOT Beach Vibes, υπόσχεται να κάνει το καλοκαίρι στην πόλη απολαυστικό, προσφέροντας χαλαρές στιγμές με καφέ και επιλογές brunch από το πρωί, αλλά και προσεγμένα πιάτα στον χώρο του εστιατορίου του όσο περνά η μέρα. Θα βρεις επιλογές από ζυμαρικά, πίτσα και burgers, μέχρι πιάτα με θαλασσινά και κρεατικά, ενώ θα βρίσκεσαι μια ανάσα από το κύμα ή κυριολεκτικά πάνω στην αμμουδιά.

Το εστιατόριο Γαρμπή βρίσκεται στο ίδιο σημείο από το 1924 και από τότε η ιδιοκτησία του είναι οικογενειακή υπόθεση. Τα ψάρια έρχονται απευθείας από τη Λέρο, την Αντίπαρο και τον Αμβρακικό, ενώ το μενού έχει παραδοσιακές, αλλά και πειραγμένες προτάσεις. Συνδύασέ τες με ένα ποτήρι κρασί, διαλέγοντας από τις ετικέτες της wine list, κυρίως από τον ελληνικό αμπελώνα, οι οποίες διανθίζονται με κάποιες πινελιές από τον γαλλικό.

Η νησιώτικη αυλή του Waffle House είναι εδώ και χρόνια σήμα κατατεθέν της Βουλιαγμένης. Ακόμη περισσότερο, η βάφλα του, η οποία αποτελεί παράδοση για όλους τους νότιους και μη. Εκεί θα βρεις βέβαια και μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών γεύσεων φρέσκου παγωτού και toppings για να την αναδείξεις ακόμη περισσότερο, με τον τρόπο που της αξίζει. Όπως και να το κάνουμε, το Waffle House το καλοκαίρι, είναι must.

To beach restaurant Krabo αντλεί την έμπνευσή του από το αιγαιοπελαγίτικο τοπίο και προσφέρει ένα μοναδικό σκηνικό, που θα σε ταξιδέψει σε κάποιο beach bar της Μυκόνου. Εδώ μπορείς να απολαύσεις τον ήλιο και τη θάλασσα του μαγευτικού κόλπου στις full-service sunbeds. Στη συνέχεια, θα κατευθυνθείς στον χώρο του εστιατορίου, που ξεχωρίζει για το ανεπιτήδευτο, bohemian στυλ του, για να απολαύσεις την υπέροχη μεσογειακή κουζίνα του.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Cocokate. (@katerina_menti)

Το Sofi’s άνοιξε τις πόρτες του την άνοιξη του 2022 στην καρδιά της πλατείας της Βουλιαγμένης και αποτελεί έναν δροσερό, καλαίσθητο χώρο, ιδανικό για να απολαύσεις το πρωινό ή το brunch σου, μέσα από μια healthy φιλοσοφία. Είναι μάλιστα το «αδελφάκι» του γνωστού Oven στη Βούλα.Προσφέρει, μεταξύ άλλων, σάντουιτς με φρέσκα υλικά και χειροποίητα ψωμιά που ζυμώνονται καθημερινά, πιάτα με αβγά που δεν θα μπορούσαν να λείπουν από έναν κατάλογο με brunch, porridge και μπάρες δημητριακών και φυσικά καφέ. Πάνω απ’ όλα όμως προσφέρει μια πολύ ωραία θέα στη θάλασσα.

Το Penarrubia (το πρώην Ostria της παραλίας του Αλίμου) παραμένει ένας από τους πιο όμορφους και διαχρονικά αγαπημένους all day προορισμούς της παραλιακής. Lounge χώρος, υπέροχη θέα και κουζίνα τόσο με ελληνικές όσο και με διεθνείς αναφορές είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά του που σε κάνουν να επιστρέφεις ξανά και ξανά. Το πρωί θα πας για έναν χαλαρό καφέ ή για να πάρεις το πρωινό σου δίπλα στη θάλασσα, το μεσημέρι θα απολαύσεις την easy going διάθεση του μαγαζιού (γκαζόν, φοίνικες, αιώρες και απέραντο γαλάζιο συνθέτουν μια πραγματικά εξωτική ατμόσφαιρα) αλλά και τα νόστιμα πιάτα ή τις δροσερές σαλάτες του, ενώ το βράδυ θα παραγγείλεις ένα από τα cocktails του καταλόγου και θα αφήσεις τη μουσική που δυναμώνει να σε παρασύρει στον ρυθμό της μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.

Το «Rayen», που βρίσκεται στην παραλία του Αλίμου, αντλεί έμπνευση από το hot μεξικάνικο θέρετρο της Τουλούμ, σε ένα χώρο διακοσμημένο σε boho chic ύφος όπου το μενού του έχει αναλάβει να μυήσει τους επισκέπτες στην μεξικάνικη κουζίνα και κουλτούρα. Στο μενού θα βρεις μεταξύ άλλων chimichangas, tacos και burritos σε διάφορες εκδοχές (ακόμα και vegetarian), αλλά και περουβιανές προτάσεις όπως το σεβίτσε. Παράλληλα, στο Rayen θα βρεις τα δροσιστικά, κλασικά αλλά και signature cocktails. Όσο για τον χώρο: Αναπαυτικοί καναπέδες, πολύχρωμες μαξιλάρες, ψάθινα φωτιστικά και άλλες ethnic πινελιές διακόσμησης καθιστούν το «Rayen, El alma de Mexico» έναν χώρο απόλυτης χαλάρωσης με θέα το απέραντο γαλάζιο, με spiritual house μουσικές και λατινοαμερικάνικες επιρροές.

Με μαγική θέα, με ατελείωτο πράσινο γύρω γύρω και με την παιδική χαρά ακριβώς δίπλα, το Notos είναι το απόλυτο place to be για όσους επιζητούν μια οικογενειακή έξοδο δίπλα στη θάλασσα. Μάλιστα, το Notos ανανεώθηκε πρόσφατα σε χώρο και μενού και είναι ιδανικό παράλληλα για μια χαλαρή βραδιά για φαγητό και ποτό, με soundtrack τα κύματα. Είτε το επισκεφτείς για τις all day επιλογές του, είτε για ένα κυριακάτικο brunch, είτε απλά για να απολαύσεις τον καφέ ή το ποτό σου, σίγουρα δεν θα σε αφήσει παραπονεμένο.

Το Estrella στη Μαρίνα Φλοίσβου αποτελεί μια ιδανική πρόταση για έξοδο δίπλα στη θάλασσα όλες τις ώρες της ημέρας. Μπορεί το μενού του να επικεντρώνεται στο κομμάτι brunch, ωστόσο να ξέρεις πως τα πιάτα του σερβίρονται μέχρι και το βράδυ, δίνοντάς μας την επιλογή να απολαύσουμε την αγαπημένη μας (κυριακάτικη και όχι μόνο) συνήθεια all day long. Διάλεξε ανάμεσα στις αλμυρές και γλυκές εκδοχές brunch και, σε συνδυασμό με ένα δροσερό ρόφημα, έχεις όλα τα απαραίτητα για να χαζέψεις τα πολυτελή σκάφη και τον ορίζοντα.