To Mary Pickford είναι το ωραιότερο bar με θέα την θάλασσα
Ένα πάντρεμα που δεν το περίμενες έχει σαν αποτέλεσμα κάτι που το αναζητούσες. Varoulko και Baba au Rum ένωσαν τις δυνάμεις του και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό.
- 25/06/2017, 08:48
Και όταν λέμε μαγαζί εννοούμε την ταράτσα του Varoulko Seaside. Εκεί συναντήθηκαν ο Λευτέρης Λαζάρου και ο Θάνος Προυνάρους από το Baba au Rum για να φτιάξουν με περίσσιο μεράκι το Mary Pickford. Η θεά του εκπληκτική και η ηρεμία που σου βγάζει είναι η κατάλληλη για να απολαύσεις ένα προς ένα τα διαμάντια του καταλόγου του Mary Pickford. Του μαγαζιού που θέλει να φέρει το fine drinking στην θάλασσα.
Ας ξεκινήσουμε όμως πρώτα από το όνομα. Η Mary Pickford ήταν μία pop star της εποχής των ασπρόμαυρων ταινιών. Πριν την Madonna ήταν η Merilyn και πιο πριν η Mary. Την χαρακτήριζαν Queen of the movies. Είχε παντρευτεί τον Τσάρλι Τσαπλιν και την εποχή της ποταπαγόρευσης όλοι οι διάσημοι πήγαιναν στην Κούβα όπου αν
και τόσο κοντά, τα ποτά ήταν ελεύθερα. Κάπως έτσι βρέθηκε και εκείνη εκεί και ο μπαρμαν του ξενοδοχέιου Nacional στην Αβάνα, έφτιαξε ένα κοκτειλ για εκείνη. Ρουμι, ανανας, cherry maraschino, γρενανδίνη και λαιμ. Της το πρόσφερε και το ονόμασε όπως εκείνη.
Από αυτή την ιστορία εμπνεύστηκαν οι δύο δημιουργοί του μαγαζιού και αποφάσισαν να του δώσουν αυτό το όνομά. Ταιριάζει βλέπεις και με την art deco αισθητική του χώρου αλλά και με τον χαρακτήρα όλου του καταλόγου στα cocktails. Από την πρώτη αίσθηση στα χέρια σου καταλαβαίνεις ότι κάτι ιδιαίτερο συμβαίνει εδώ. Μόλις τον ανοίγεις σου τραβάνε το μάτι κάποια μοναδικά art deco σχέδια τόσο ιδιαίτερα αλλά και τόσο ταιριαστά με την όλη του αισθητική.
Ο Κατάλογος χωρίζεται σε τρεις κατηγορίες. Η πρώτη είναι τα summer bubbles. Ελαφριά καλοκαιρινά cocktails, που έχουν κάτι ανθρακούχο ή αρωματισμένη σόδα ή αφρώδη οίνο. Η επόμενη κατηγορία ονομάζεται Deco και εδώ μπορείς να βρεις classics και modern classics cocktails, κλασικ και μοντερν κλασικ κοκτειλς, όλα σε coupe ποτήρια. H τελευταία κατηγορία έχει τίτλο Meet the Exotics και έχει περισσότερο καλοκαιρινά και εξωτικά cocktails. Στο τέλος θα βρεις την λίστα με ετικέτες κρασιών, την spirit list όπου κρύβονται μερικά διαμαντάκια αλλά και τέσσερις μπύρες ελληνικές για να πιάσουν όλα τα γούστα.
Εγώ την πρώτη φορά που πήγα δοκίμασα ένα Pearl Fishers από την πρωτη κατηγορία με γλυκόπικρο Amaro, μπαχάρια, λάιμ και δυο splash από ένα μοναδικό tonic αρωματισμένο με άνθη κερασιάς. Ένα Ιδανικό πάντρεμα γεύσεων του gin ‘n’ tonic και του Negroni που σε κάνει να γοητευτείς από τις μπουρμπουλήθρες του. Πίσω από την μπάρα βρίσκονται ο Ηλίας, ο Κώστας, ο Αλέξανδρος και ο Γιάννης έτοιμοι να σε βοηθήσουν να διαλέξεις αυτό που ταιριάζει περισσότερο στα γούστα σου αλλά και στην στιγμή.
Γιατί πάνω από όλα στο Mary Pickford νιώθεις ότι κάθε στιγμή του είναι ιδιαίτερη, κάθε γουλιά του μοναδική και κάθε ματιά προς την θάλασσα αναζωογονητική. Σκέψου να είσαι εκεί και από πάνω να υπάρχει μόνο ένα ολόγιομο φεγγάρι.
Ανοιχτό από τις 20:00
Mary Pickford bar
Ακτή Κουμουνδούρου 52, Πειραιάς