Το χριστουγεννιάτικο μενού του Moorings
Μια μοναδική, γευστικά και μουσικά, βραδιά με θέα είναι η ακαταμάχητη πρόταση του Moorings για όσους ψάχνουν που να πάνε αυτή την Παραμονή Χριστουγέννων.
- 17/12/2017 15:25
Το εστιατόριο Moorings διοργανώνει τη δική του χριστουγεννιάτικη βραδιά για την Παραμονή, με το δικό του ξεχωριστό τρόπο. Το γιορτινό μενού έχει επιμεληθεί ο γνωστός για τις νόστιμες προτάσεις του σεφ, ενώ τη μουσική αναλαμβάνουν οι IRENE & THE BAND. Το καλωσόρισμα του σεφ είναι μους καπνιστής μελιτζάνας με τραγανό προσούτο από μοσχάρι σε φρυγανισμένη μπρουσκέτα. Ακολουθεί ντοματόσουπα (και στο γιορτινό κόκκινο) με γλυκό τραχανά και τραγανή κροκέτα κόκκινης πιπεριάς με τυρί κρέμα και σχοινόπρασο, ψητό μοσχαρίσιο λουκάνικο από φρέσκα μανιτάρια του βουνού (αυτό κι αν θα θέλαμε να δοκιμάσουμε!) με μυρωδικά και σιναπόσπορο. Μετά από μία σαλάτα έκπληξη, περνάμε στο κυρίως πιάτο με ρολό από γουρουνάκι βιολογικής εκτροφής αργοψημένο στο φούρνο σε πουρέ από κολοκύθα με μουστάρδα και κρεμμυδάκια αχνιστά σε κρασί Vinsanto. Και για το τέλος ας περάσουμε στο γλυκό. Τόσο η βραδιά της Παραμονής των Χριστουγέννων όσο και αυτό το άρθρο δε θα μπορούσε να ολοκληρωθεί αλλιώς παρά με… υφές και γεύσεις αγαπημένης σοκολάτας!
Moorings
Μαρίνα Βουλιαγμένης, τηλ: 210 9670659, 210 8961310
www.moorings.gr / info@moorings.gr
Facebook Moorings