Σάιμον Says: Ο νέος all-day προορισμός του Αγίου Δημητρίου για καφέ, brunch και cocktails
Μια πρώτη ματιά στο νέο minimal spot του Αλίμου και τις all day επιλογές που προσφέρει: από brunch, pizza και burgers μέχρι γλυκά και δροσερά cocktails.
Ένας νέος all-day χώρος εμφανίστηκε στον Άγιο Δημήτριο: το Σάιμον Says προτείνει μια minimal γωνιά που συνδυάζει καφέ, brunch, φαγητό και ποτό.
Η αρχή γίνεται από νωρίς με καφέ και ένα μενού που εστιάζει στις αγαπημένες επιλογές του brunch. Ανάμεσα στα πιάτα με αβγά ξεχωρίζουν παραδοσιακές αλλά και πιο comfort προτάσεις, όπως ο παραδοσιακός καγιανάς και τα scrambled eggs με σολομό. Η κάρτα περιλαμβάνει επίσης αφράτα, χειροποίητα bao buns, αλλά και pancakes – τόσο σε αλμυρές εκδοχές όσο και σε γλυκές.
Η μέρα συνεχίζεται με χειροποίητη πίτσα, όπως η Prosciutto di Parma (με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ντοματίνια, φρέσκια ρόκα και νιφάδες παρμεζάνας), αλλά και burgers όπως το signature «Σάιμον says», με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, iceberg, ντομάτα, μπέικον, λωμένη τσένταρ, πίκλα αγγουριού και μαγιονέζα τρούφας αρωματισμένη με δεντρολίβανο.
Έπειτα ακολουθούν οι γλυκές προτάσεις, όπως η δροσερή τάρτα λεμονιού, ενώ τις βραδινές ώρες η μπάρα αναλαμβάνει πρωταγωνιστικό ρόλο, σερβίροντας signature cocktails και ποτά για ένα χαλαρό κλείσιμο της ημέρας.