Το Table Talks κάνει πρεμιέρα με τον Θάνο Φέσκο στο Αναψυκτήριο της Γλυφάδας
Το νέο video project του NouPou και του edrink φέρνει τον Παύλο Μαυρίδη στο ίδιο τραπέζι με τους ανθρώπους που διαμορφώνουν τη γαστρονομική σκηνή της Νότιας Αθήνας. Πρώτη στάση, η κουζίνα του Θάνου Φέσκου.
- 25/06/2026 14:30
Όταν κάθεσαι με κάποιον για φαγητό, η συζήτηση μπορεί να πάει οπουδήποτε. Έτσι και στο τραπέζι αυτής της στήλης: οι άγραφοι κανόνες των operations ενός εστιατορίου και τα μικρά μυστικά μιας κουζίνας μπλέκονται οργανικά με την επικαιρότητα, τις προσωπικές ιστορίες και το καθημερινό small talk.
Αυτό ακριβώς είναι το concept πίσω από τα Table Talks, το νέο social video project του NouPou και του edrink. Μια σειρά short επεισοδίων όπου ο Παύλος (aka @pavlos.mavridis) επισκέπτεται τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά spots της Νότιας Αθήνας, δοκιμάζει ό,τι επιλέγει ο καλεσμένος του και αφήνει το μικρόφωνο ανοιχτό για μια εντελώς αφιλτράριστη κουβέντα.
Για το πρώτο επεισόδιο, η πυξίδα έδειξε Γλυφάδα. Εκεί ο Παύλος συνάντησε τον Θάνο Φέσκο στο Αναψυκτήριο, ένα project που κατάφερε να γίνει instant hit επιστρέφοντας στην ουσία του comfort food, χωρίς τις συνήθεις γαστρονομικές υπερβολές.
Πού πήγε τελικά η κουβέντα τους; Στο πώς το Αναψυκτήριο μεταφράζει τη νοσταλγική ατμόσφαιρα της Γλυφάδας των ’70s και ’80s, στο τι σημαίνει να στήνεις επιχειρησιακά ένα τέτοιο concept χωρίς να θυσιάζεις την ψυχή του, αλλά και στο πώς το φαγητό του τότε μπορεί να σταθεί στο σήμερα. Όλα αυτά, την ώρα που στο τραπέζι κατέφθαναν πιάτα με zero-waste λογική, αμπελοφάσουλα περασμένα από τα κάρβουνα και ένα low-profile γλυκό που έκανε το τελικό του crash test πριν μπει στο μενού, ξυπνώντας αυθόρμητα αναμνήσεις από σχολικά χρόνια και παιδικά καλοκαίρια.
Δείτε το πρώτο επεισόδιο των Table Talks:
ΥΓ: Η νέα στήλη δανείζεται το όνομά της από το The Table, τη γαστρονομική εφημερίδα του NouPou που κυκλοφορεί αυτόν τον Ιούλιο, έτοιμη να αποτυπώσει στο χαρτί την πραγματική γεύση της Αθηναϊκής Ριβιέρας.