Στάση στην Άνω Γλυφάδα για παγωμένο specialty coffee στο High Hope
Το μεγαλύτερο αφιέρωμα που έγινε ποτέ για τη ΓλυφάδαΗ βόλτα στη Γλυφάδα περνάει από το στέκι που έχουμε αγαπήσει για τον καφέ και τις γεύσεις που τον συνοδεύουν.
- 10/04/2024
- Κείμενο: Αλίν Διαμαντή
- Φωτογραφίες: Κατερίνα Καπετάνη
Όσο η μέρα μεγαλώνει, η Γλυφάδα είναι ο απόλυτος προορισμός για βόλτες και το High Hope το στέκι που απολαμβάνουμε κάθε στιγμή, κάτω από τον ανοιξιάτικο ήλιο. Εδώ σε περιμένει μια από τις καλύτερες ποικιλίες καφέ, αλλά και λαχταριστά γλυκά ή αλμυρά σνακ για κάθε όρεξη.
Με τη φράση «Free Your Spirit» σε neon γράμματα, που σου τραβάνε από την αρχή το βλέμμα, το High Hope σε καλωσορίζει σε έναν χώρο με minimal street style όπου πραγματικά μπορείς να νιώσεις ελεύθερος. Ο καφές που για όλους εμάς δεν είναι απλώς ένα wake up κίνητρο, αλλά μια πραγματική τελετουργία απόλαυσης, εδώ τιμάται δεόντως από τους ειδικούς.
Specialty χαρμάνια με την υπογραφή της Wisecup Coffee Roasters, εναλλάσσονται κάθε τόσο για να δοκιμάζεις κάτι καινούργιο, ενώ σταθερά παίζουν οι επιλογές από Βραζιλία, την Αιθιοπία, τη Γουατεμάλα και την Κολομβία που θα αγαπήσεις από την πρώτη γουλιά.
Ένας τόσο προσεγμένος καφές που σου προσφέρεται από experts του είδους, πρέπει να συνδυάζεται με τις κατάλληλες γεύσεις. Το μενού του High Hope περιλαμβάνει λαχταριστά σάντουιτς, αφράτα homemade cakes, cinnamons rolls, αλλά και τα viral στρογγυλά κρουασάν, με επικάλυψη σοκολάτας και φιστίκι Αιγίνης.
Μεγάλη ποικιλία θα βρεις και σε ροφήματα, από ένα iced matcha tea, μέχρι και σπιτική δροσερή λεμονάδα, για μια στάση δροσιάς, μέσα στην πόλη. Όσο ζεσταίνει ο καιρός θα απολαύσεις και τον in house cold brew του High Hope που μπορείς να πάρεις μαζί σου, αφού θα τον βρεις εμφιαλωμένο σε ένα φανταστικό κουτάκι με τα χρώματα του High Hope.
Όλη η ομάδα σε υποδέχεται με ένα μεγάλο χαμόγελο για να σου φτιάξει τη διάθεση από νωρίς το πρωί, μέχρι αργά το απόγευμα και το καταφέρνει τόσο καλά που δεν αλλάζεις εύκολα αυτό το στέκι.
Το μεγαλύτερο αφιέρωμα που έγινε ποτέ για τη Γλυφάδα τρέχει τώρα στο NouPou: Πρόσωπα, Stories, Ρεπορτάζ και ένας πλήρης Οδηγός Πόλης σε ένα δυναμικό αφιέρωμα που ανανεώνεται διαρκώς.