Yum Guilt Free: Ένα στέκι όπου το clean eating γίνεται καθημερινή απόλαυση
Το Yum Guilt Free είναι ένα μικρό καταφύγιο γεύσεων και χαλάρωσης για όλες τις ώρες της ημέρας και θα το αγαπήσεις χάρη στην ισορροπία γεύσης και ποιότητας των σνακ, και των γλυκών του, αλλά και για το μοναδικό του matcha latte!
- 15/12/2025, 10:18
- Κείμενο: Αλεξία Ζερβούδη
- Φωτογραφίες: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
Η ομάδα πίσω από το Yum Guilt Free αφήνει το δικό της αποτύπωμα στα Νότια Προάστια, καθώς κατάφερε σε λίγα χρόνια να κάνει τα γλυκά του ανάρπαστα, χωρίς να προδώσει τη βασική αρχή του brand: να τρώμε νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Ξεκινώντας με μπάρες, ξηρούς καρπούς και cookies, το Yum Guilt Free συστήθηκε ως μια καθημερινή επιλογή, όπου μπορείς να συνδυάσεις τον καφέ σου με ένα σνακ υψηλής διατροφικής αξίας, χωρίς εκπτώσεις στη γεύση, αλλά και χωρίς ζάχαρη.

«Κάθε προϊόν περνά από πολλές δοκιμές μέχρι να πετύχουμε τη σωστή ισορροπία γεύσης και ποιότητας. Οι περισσότεροι πελάτες μας έρχονται για τα signature yummy cookies μας και τις ενεργειακές μπάρες, τα οποία είναι προϊόντα κατόπιν πολλών δοκιμών και ποιοτικών ελέγχων» μας εξηγούν.

Στο Yum Guilt Free σερβίρουν matcha latte από το 2016. Εμείς το δοκιμάσαμε συνδυάζοντάς το με το vegan κρουασάν με γέμιση κρέμας από φιστίκι Αιγίνης, λαμβάνοντας την ενέργεια που χρειαζόμαστε όλοι για να συνεχίσουμε τη ημέρα μας.
Το Yum Guilt Free έχει μετατραπεί σε αγαπημένη συνήθεια, με πιστούς, καθημερινούς πελάτες που θα κάνουν έστω μια σύντομη στάση για να «τσιμπήσουν» κάτι, έστω και «γρήγορα», προσφέροντας στον οργανισμό ποιοτική, καθαρή τροφή.

Clean eating με γεύση που σε κερδίζει
Η ενασχόληση της ιδρύτριας, Λίζας Βαβούρη, με το clean eating ξεκίνησε από την ανάγκη για υγιεινά γλυκά χωρίς ενοχές, που έγινε και motto του Yum Guilt Free. Η ίδια αγαπά τις πραλίνες και τα φρουτένια semifreddo, γι’ αυτό τον λόγο δημιουργήθηκε μια νέα σειρά #yummytarts βασισμένη στους συνδυασμούς που έχουν αγαπηθεί εδώ και χρόνια.

Πριν από μερικούς μήνες, το Yum Guilt Free ξεκίνησε να δημιουργεί και αλμυρές γεύσεις, έχοντας πλέον να προτείνει κάτι ξεχωριστό για κάθε ώρα της ημέρας. Αφενός, μπορείς να περάσεις και να πάρεις κάτι στο χέρι ή για αργότερα στη δουλειά, αφετέρου, έχει τον δικό του cozy χώρο αν θέλεις να καθίσεις. Ένας χώρος ζεστός και φιλόξενος, ιδανικός για όσους θέλουν ένα υγιεινό πρόγευμα πριν τη δουλειά, να εργαστούν remotely, να κάνουν ένα quick break ή να σταματήσουν για το post workout snack τους. Το μενού καλύπτει κάθε στιγμή της ημέρας, από κλασικά πλέον avocado toasts και ευφάνταστα χορταστικά σαντουιτσάκια, μέχρι bio σαλάτες και αφράτα burgers από brioche ban με κοτόπουλο ή vegan, όλα φτιαγμένα με φρέσκα υλικά.

Τα αβγά έχουν πάντα μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά των brunch lovers και στο Yum Guilt Free τα απολαμβάνεις ποικιλοτρόπως. Στην κορυφή της πυραμίδας, οι protein ομελέτες, αλλά και αυγά ποσέ ή scrambled με σολομό αν προτιμάς. Η έμπνευση της ομάδας δεν σταματά ποτέ, η δημιουργία… σιγοβράζει. Έτσι, για τις κρύες ημέρες του χειμώνα, το Yum Guilt Free θα προσθέσει στον κατάλογό του ζεστές θρεπτικές σούπες που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε.
Guilt free γλυκά, δεν είναι μύθος, είναι πραγματικότητα!
Γλυκό στο Yum Guilt Free σημαίνει χαρά, ανάκτηση της ενέργειας και mindful απόλαυση.

Από τις γλυκές γεύσεις του Yum Guilt Free οι πιστοί yummy lovers ξεχωρίζουν τις raw μπάρες ενέργειας extra protein, ιδανικές για μετά την προπόνηση, αλλά και τα vegan croissants με σοκολάτα ή φυστικοβούτυρο. Αλλά κι αν λιμπίζεσαι ένα παραδοσιακό γλυκάκι, στο Yum Guilt Free θα βρεις τα βρεις στην πιο υγιεινή εκδοχή τους, από τιραμισού και cheesecake, μέχρι σολοκατένια cupcakes με λιναρόσπορο. Με λίγα λόγια, δεν χρειάζεται να πίνεις τον καφέ σου ξεροσφύρι, κάνε μια στάση και απόλαυσε χωρίς ενοχή.

Όπως είπαμε, στο Yum Guilt Free τρως κάθε μέρα γλυκά χωρίς τύψεις, κι η απόλαυση είναι καθαρή, νόστιμη και χωρίς συμβιβασμούς.