Οι νέες αφίξεις για φαγητό και ποτό στα Νότια που ξεχωρίσαμε τον Ιούλιο
Από αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις και ιαπωνικά spots, μέχρι ρωσική κουζίνα και σπιτικό μαγειρευτό φαγητό: Συγκεντρώσαμε τις νέες αφίξεις που τράβηξαν την προσοχή μας τον τελευταίο μήνα.
Νέα εστιατόρια, καφέ και bars κάνουν συνεχώς την εμφάνισή τους στον γαστρονομικό χάρτη των νοτίων, χαρίζοντάς μας όλο και περισσότερες επιλογές για τις εξόδους μας. Επιλέγουμε τις νέες αφίξεις που ξεχωρίσαμε τον τελευταίο μήνα.
Στο Παλαιό Φάληρο, επί της οδού Ζησιμοπούλου 47, το Yucatán Cocina Mexicana, το νέο project του ομίλου Βουλγαράκη, έφερε αέρα Λατινικής Αμερικής, χρώμα και «ζεστασιά» στη γειτονιά. Το μενού συνδυάζει παραδοσιακές μεξικάνικες συνταγές με σύγχρονες τεχνικές, υπό την επιμέλεια των σεφ Γρηγόρη Καλέκη και Παναγιώτη Παπαδόπουλου. Στο τραπέζι καταφθάνουν χειροποίητα tacos σε τρεις εκδοχές (από μανιτάρια μέχρι μοσχάρι birria), quesadillas, tamales ψημένα στον ατμό και tostada con tomate με μαύρα φασόλια. Την cocktail list υπογράφει ο βραβευμένος Δημήτρης Παπαϊωάννου μαζί με τον Μάριο Ηλιόπουλο, με highlights τη Yucatán margarita με ανανά και κάρδαμο, αλλά και μια εκτενή συλλογή από premium τεκίλες και mezcal.
Στην καρδιά του Αλίμου, επί της Γρηγορίου Αυξεντίου 13 (ακριβώς δίπλα στην αγορά της Θουκιδίδου), το Moshi Moshi φέρνει μια φρέσκια πρόταση γύρω από την ιαπωνική κουζίνα. Με σύγχρονο design, ατμοσφαιρικό φωτισμό και ανοιχτή κουζίνα, το εστιατόριο σερβίρει καθαρές ιαπωνικές γεύσεις. Από το μενού ξεχωρίζουν το salmon tartare, το tuna tataki, τα beef gyoza, αλλά και πιο ιδιαίτερες επιλογές όπως τα Flame Edamame με βιολογικό βούτυρο και χειροποίητη πάστα τσίλι, καθώς και το seabass ceviche με jalapeño dressing και κουμκουάτ. Παράλληλα, ο κατάλογος περιλαμβάνει μια σειρά από προσεγμένα rolls που καλύπτουν κάθε προτίμηση, τα οποία συνδυάζονται ιδανικά με τα signature cocktails του μπαρ.
Η Γλυφάδα είχε επίσης τις δικές της δυνατές προσθήκες. Στην Αγίου Ιωάννου 7, εκεί όπου παλαιότερα στεγαζόταν το ιστορικό Razgouliay, άνοιξε τις πόρτες του το Zima Bar – Restaurant. Πρόκειται για έναν ατμοσφαιρικό χώρο που παντρεύει το Fine Russian Dining με ένα Shisha Lounge bar. Η αισθητική παραπέμπει σε ρωσική ατμόσφαιρα του 19ου αιώνα με ζεστά ξύλινα στοιχεία, παραδοσιακές ματριόσκες και μια όμορφη ημιυπαίθρια αυλή. Εκτός από το τελετουργικό γευσιγνωσίας βότκας και χαβιάρι (Bellunga, Osserta, Kaluga), το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακά πελμένι με σμετάνα, σασλίκ, αλλά και πιάτα από τη Γεωργία και τη Λευκορωσία, ενώ συχνά διοργανώνονται live θεματικές βραδιές.
Παράλληλα, στην Άνω Γλυφάδα, το Yummy Mommy (Δημητρίου Γούναρη 149), το οργανωμένο δίκτυο που εστιάζει αποκλειστικά στο καθημερινό, ζεστό μαγειρευτό φαγητό, εγκαινίασε το νέο του κατάστημα. Με σύνθημα «Ένα πιάτο ζεστό φαΐ», προσφέρει καθημερινά φρέσκες, σπιτικές επιλογές εμπνευσμένες από την ελληνική κουζίνα, αποτελώντας την ιδανική λύση για όσους αναζητούν ποιοτικό μαγειρευτό φαγητό μέσα στη βιασύνη της καθημερινότητας.
Στη Νέα Σμύρνη, η κεντρική πλατεία υποδέχθηκε το Crats (2ας Μαΐου 10), το δημοφιλές street food project που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη και λάτρεψαν οι λάτρεις του fried chicken. Με φιλοσοφία βασισμένη στο αμερικάνικο soul food, το Crats σερβίρει τραγανά φιλετάκια, μπουκίτσες και καυτερές φτερούγες σε buckets, αλλά και πληθωρικά burgers σε ψωμάκι brioche. Συνοδεύστε με πατάτες τηγανητές με μπαχαρικά Cajun και λιωμένο cheddar, ενώ για γλυκό τελείωμα δοκιμάστε τα ζεστά churros με σοκολάτα.
Τέλος, μια ειδική μνεία αξίζει στο Mr. Dim. Αν και μετακόμισε στη «σκιά» της Λεωφόρου Βουλιαγμένης πίσω από τον σταθμό του μετρό «Άγιος Ιωάννης» (Αίνου 19 & Μενεκράτους 79), το αγαπημένο ασιατικό street food επέστρεψε δυναμικά αποκλειστικά μέσω delivery apps. Η νέα του τοποθεσία τού επιτρέπει να εξυπηρετεί με άνεση και τα Νότια Προάστια, φέρνοντας ξανά στην πόρτα μας το best seller Tori Katsu (τραγανό φιλέτο κοτόπουλο με ρύζι και coleslaw), πληθωρικά Pad Thai noodles, bao buns και dim sum σε value-for-money τιμές.
