Τα παγωτά που αξίζει να δοκιμάσεις στη Νέα Σμύρνη

Το Dolce Casa με τη μακρά παράδοση στα γλυκά, αφού γλυκαίνει σταθερά από το 1968 μέχρι σήμερα τους Νεοσμυρνιώτες και όχι μόνο, έχει στη γκάμα του ό,τι μπορεί να λαχταράς, από βουτήματα, σοκολατάκια και τυλιχτά μέχρι σιροπιαστά, τούρτες, κέικ και πολλά – πολλά ακόμη. Εννοείται ότι από τη λίστα τους δεν γινόταν να λείπει το παγωτό και τα σορμπέ.
Χειροποίητα, με φρέσκο γάλα ημέρας τα παγωτά και ολόφρεσκα φρούτα τα σορμπέ, οι παγωμένες δημιουργίες του Dolce Casa ξεχωρίζουν για τη γεύση τους, την ποιότητά τους (σημειώνεται ότι δεν περιέχουν συντηρητικά και χρωστικές), αλλά και την πρωτοτυπία τους σε αρκετές περιπτώσεις. Έτσι, ανάμεσα στις κλασικές γεύσεις παγωτού θα βρεις και κάποιες πιο ιδιαίτερες, τις οποίες πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις, όπως το απολαυστικό παγωτό προφιτερόλ, που για να γίνει πρώτα φτιάχνουν το κλασικό γλυκό με όλη του την διαδικασία -σου, κρέμα, σοκολάτα- και στη συνέχεια, αντί να το βάλουν σε μπολ στο ψυγείο το κάνουν παγωτό. Έτσι με κάθε κουταλιά γεύεσαι ακριβώς τη γεύση του γλυκού που έχεις αγαπήσει.

Το Bufala Gelato μας σύστησε το παγωτό από 100% ελληνικό βουβαλινό γάλα, το οποίο αγαπάμε κάθε καλοκαίρι να συνδυάζουμε με αυτή τη μυρωδάτη βάφλα που το τυλίγει στο εσωτερικό της, μαζί με διάφορα άλλα toppings της επιλογής μας. Φυσικά μιλάμε για το Buffle Cone του, που έγινε viral από την πρώτη στιγμή λειτουργίας του και μέχρι σήμερα επιλέγεται ευλαβικά από το νότιο -και όχι μόνο- κοινό. Εδώ, ωστόσο, το παγωτό θα το βρεις σε τέσσερις διαφορετικές κατηγορίες: Bufala, αγελαδινό, Vegan και Soft.
Μάλιστα, έρχεται σε μια μεγάλη ποικιλία κλασικών αλλά και ιδιαίτερων γεύσεων από τις οποίες δεν ξέρουμε κάθε φορά τι να πρωτοδιαλέξουμε: Από την Belgian choco noir και το New York cheesecake, μέχρι το καϊμάκι με αγριοκέρασο, το choco caramel brownies και την γεύση bubble gum. Σημείωσε ακόμη ότι το gelato του Bufala αξίζει να το επιλέξεις μέσα σε αυτό το γευστικό χωνάκι, το οποίο αναμφίβολα είναι ένα από τα πιο νόστιμα που έχεις δοκιμάσει.

Το χειροποίητο gelato του Zuccherino, που παρασκευάζεται καθημερινά με φρέσκο γάλα και αγνές πρώτες ύλες, αποτελεί σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού εδώ στα νότια. Στις βιτρίνες του θα βρεις ό,τι γεύση παγωτό μπορείς να φανταστείς. Γεύσεις που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο με ιδιαίτερους συνδυασμούς που αξίζει να ανακαλύψεις.
Πιο συγκεκριμένα, στο Zuccherino μπορείς να απολαύσεις κάποια από τις all time classic γεύσεις, όπως καϊμάκι, φιστίκι, σοκολάτα και φράουλα ή κάποια πιο ιδιαίτερη πρόταση όπως η death by chocolate, blueberry mascarpone cream ή cherrymania. Για αυτή την extra δροσιά μπορείς ακόμη να επιλέξεις ανάμεσα σε κάποιο sorbeto, όπως για παράδειγμα τη φράουλα, το λεμόνι ή τα φρούτα του δάσους. Και μην ξεχνάς ότι την κάθε γεύση μπορείς να τη δοκιμάσεις σε χωνάκι ή κυπελάκι, αλλά και συνδυασμένη με μια λαχταριστή βάφλα ή με κάποιο από τα γλυκά του καταλόγου.

Η στάση για γλυκό σε ένα από τα νότια ζαχαροπλαστεία Παλόγλου -εκτός από το κατάστημα της Νέας Σμύρνης, θα το βρεις σε Πειραιά και Παλαιό Φάληρο-, κρύβει πάντα γευστικές εκπλήξεις. Τι μπορεί να έχεις λαχταρίσει και δεν θα το βρεις εδώ; Από τις φρεσκότατες τούρτες και τις κλασικές και αγαπημένες πάστες, τα σιροπιαστά γλυκά και τα εξαιρετικά τρουφάκια και σοκολατάκια, μέχρι τα παγωτά, τα ζαχαροπλαστεία Παλόγλου διαθέτουν μια πλούσια γκάμα προϊόντων. Βέβαια, μιας και τώρα το ζητούμενο είναι το παγωτό, θα μείνουμε σε αυτό και επιφυλασσόμαστε για τα υπόλοιπα.
Το παγωτό των ζαχαροπλαστείων Παλόγλου είναι χειροποίητο και φτιαγμένο με άριστες πρώτες ύλες και αυτό το καταλαβαίνεις από την πρώτη δοκιμή. Εκεί που θα σε κερδίσει η υφή του, αλλά θα ερωτευτείς την γεύση του. Αξίζει σίγουρα να δοκιμάσεις το ξεχωριστό και έξτρα αρωματικό καϊμάκι τους με μαστίχα Χίου, σαλέπι Ηπείρου και κομμάτα εκμέκ, ενώ αν είσαι λάτρης της σοκολάτας, τότε σίγουρα αξίζει να πάρεις και μία μπάλα -ή και πολλές περισσότερες- από παγωτό Μωσαϊκό με σοκολάτα γάλακτος και κομμάτια μωσαϊκού -απλά υπέροχο.

Για αυθεντικό ιταλικό gelato, η Cremeria Vienna αποτελεί must προορισμό! Από την πρώτη κιόλας δοκιμή θα νιώσεις ότι μεταφέρεσαι έστω και νοητά σε κάποιο γραφικό spot της γειτονικής χώρας και απολαμβάνεις το ολόφρεσκο παγωτό σου εκεί. Αγνές πρώτες ύλες, φρέσκο γάλα και φρούτα εποχής, καθώς και εμπειρία επάνω στις αυθεντικές ιταλικές συνταγές συνθέτουν τη «συνταγή» της επιτυχίας.
Στην Cremeria Vienna θα βρεις πολλές και διαφορετικές γεύσεις. Εμείς σου προτείνουμε τη νουτέλα, που αποτελεί μια από τις best seller προτάσεις του μαγαζιού, αλλά και την Happy Hippo ή τη μέντα με τη σοκολάτα που επίσης συναρπάζουν. Εξαιρετικά και τα σορμπέ τους, με μια μικρή προτίμηση στο λεμόνι. Τα παραπάνω, όπως και όλες τις επιλογές, μπορείς να τα απολαύσεις κατά τη διάρκεια της βόλτας σου στην περιοχή. Εναλλακτικά, μπορείς να πάρεις παγωτό με το κιλό για το σπίτι και να το απολαύσεις στο μπαλκόνι σου.