3 εστιατόρια με θέα που μοιάζει να βγήκε από όνειρο καλοκαιρινής νυκτός

Κι αν σου λέγαμε ότι στον Βύρωνα υπάρχει ένα μπαλκόνι με θέα τα Κουφονήσια, την Αστυπάλαια, τη Σκύρο και την Ύδρα; Κι όμως, ο Άγγελος Κωβαίος έχει φέρει ένα κομμάτι της Σχοινούσας (και των Μικρών Κυκλάδων) στις παρυφές του Υμηττού – και από το Μπαλκόνι στις Κυκλάδες μπορεί να μη βλέπεις Αστυπάλαια, έχεις όμως όλη την Αθήνα στο πιάτο.

Κλασικό, ψητό, τηγανητό, αχνιστό με baby πατάτες, κολοκυθάκι σε ζωμό κακαβιάς, φρικασέ με χόρτα εποχής και πράσο, γιουβέτσι με φρέσκια τομάτα και μυρωδικά ή ψαρόσουπα; Το ψάρι είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής εδώ. Τα ψάρια ανοιχτής θαλάσσης στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες συνοδεύονται με υπέροχα κρασιά του ελληνικού αμπελώνα, και κυρίως της νησιωτικής Ελλάδας. Δώσε έμφαση στους μικροπαραγωγούς και στα κρασιά ήπιας παρέμβασης.

Επειδή όμως στο NouPou φημιζόμαστε για τους μερακλίδικους μεζέδες που συνήθως δοκιμάζουμε, μην παραλείψεις την τάρτα φάβας με ξινομυζήθρα, τοματίνια κονφί και γλυκιά ελιά, καθώς και τη signature μπρουσκέτα σαρδέλας με χειροποίητο ψωμί, πέστο μαϊντανού και πίκλα πράσινου μήλου. Στην κατηγορία των παρασκευών χωρίς θερμική επεξεργασία θα βρεις καρπάτσιο με lime, ανθό αλατιού και πίκλα αγγουριού σε ζύμωση, καθώς και σεβίτσε μαριναρισμένο με εσπεριδοειδή, τσίλι, κόλιανδρο, κουμκουάτ και passion fruit. Από το τραπέζι σου δεν θα λείψουν τα όστρακα, αλλά και θαλάσσιες ανεμώνες που γίνονται πανέ στο τηγάνι. Για το «σβήσιμο» δοκίμασε τον αποδομημένο μπακλαβά με τραγανά φύλλα, καραμελωμένα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα και παγωτό βανίλια.

Αν σου είναι δύσκολο να πιστέψεις ότι κάποτε η Γλυφάδα ήταν βοσκοτόπι, έχεις ακόμα την ευκαιρία να κάνεις ένα ταξίδι στον χωροχρόνο και να επισκεφθείς το τελευταίο μαντρί της Γλυφάδας. Λίγα χιλιόμετρα από τη Λεωφόρο Βουλιαγμένης, στο ψηλότερο σημείο της Τερψιθέας, συναντάς το «Μαντρί». Ο δρόμος είναι σχετικά δύσβατος* και καθώς αφήνεις πίσω σου την κοσμοπολίτικη Γλυφάδα, νιώθεις ότι βρίσκεσαι σε μια άλλη εποχή.

Με απαράμιλλη θέα που φτάνει μέχρι τον Σαρωνικό, το «Μαντρί», καλαίσθητο και ανακαινισμένο, σερβίρει παραδοσιακά κρεατικά, ανάμεσα στα οποία η φημισμένη του προβατίνα και το «κλέφτικο» αρνί στη λαδόκολλα. Εξαιρετικής ποιότητας και σε σωστό ψήσιμο κρέατα, θα βρεις σε κλασικές κοπές (rib eye και rib steak).

Αυτό που θα σε εντυπωσιάσει περισσότερο βέβαια, είναι η πανοραμική θέα, καθώς βλέπεις όλα τα φωτάκια της Γλυφάδας να τρεμοπαίζουν μέσα στη νύχτα και την πόλη να σβήνει εκεί που ξεκινά η θάλασσα.

Υ.Γ. Ο δρόμος είναι δύσβατος αλλά πηγαίνεις κανονικά με οποιοδήποτε αυτοκίνητο. Επίσης έχει άπλετο χώρο για parking!

Πειραιάς δεν είναι μόνο η Ζέα και το Μικρολίμανο. Ωραίες οι ψαροταβέρνες δίπλα στο κύμα, αλλά αν ψάχνεις κάτι διαφορετικό, σου προτείνουμε το Πανόραμα στον λόφο της Καστέλας, που είναι όνομα και πράγμα – και η απόδειξη ότι στον Πειραιά πραγματικά μπορείς να βρεις τα πάντα.

Κλείσε εγκαίρως το τραπέζι σου στη βεράντα του εστιατορίου και απόλαυσε μια από τις ομορφότερες θέες στον Πειραιά, με την Αθηναϊκή Ριβιέρα, από την Ακρόπολη ως τον Σαρωνικό, να σβήνει γλυκά στα χρώματα του ηλιοβασιλέματος.

Στο Πανόραμα δεν θα βρεις πιάτα γκουρμέ ή ατελείωτο κατάλογο με τεράστια ποικιλία ορεκτικών. Όπως λένε άλλωστε, η ομορφιά κρύβεται στα απλά πράγματα. Keep it simple! Εδώ, θα επιλέξεις ένα φρέσκο ψαράκι και θα απολαύσεις την απλότητα των ελληνικών γεύσεων παρέα με τη «φλύαρη» θέα.

Extra tip: Αν και ο Πειραιάς σε τρομάζει ως προς το parking, το Πανόραμα διαθέτει δικό του άνετο χώρο στάθμευσης.