Περνώντας 12 ώρες στο One&Only Aesthesis
Υπάρχουν μέρες που δεν χρειάζεσαι βαλίτσα ή εισιτήριο για να νιώσεις ότι είσαι διακοπές. Μόνο έναν προορισμό που ξέρει να σε βγάζει από τον ρυθμό της πόλης. Στο One&Only Aesthesis, στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας, η ημέρα κυλά διαφορετικά. Πιο αργά, πιο όμορφα, σχεδόν σαν σκηνή από κινηματογραφικό φιλμ. Από τις πρώτες βουτιές μέχρι τα βραδινά cocktails δίπλα στη θάλασσα, σε αυτό το resort όλα μοιάζουν φτιαγμένα για να σε κάνουν να μείνεις λίγο παραπάνω απ’ ότι υπολόγιζες.
Δροσερές βουτιές στην παραλία του Manko
Η ιδανική αρχή γίνεται στην παραλία του Manko, relaxing προορισμός για μπάνιο και εξωτερικών επισκεπτών. Ξυπόλυτα βήματα στη ζεστή άμμο, παγωμένο ρόφημα στο χέρι και εκείνη η πρώτη βουτιά που χαλαρώνει αμέσως το σώμα. Το κοσμοπολίτικο beach vibe, οι oversized ομπρέλες και οι private cabanas δημιουργούν ένα high-class resort σκηνικό, φτιαγμένο για ώρες ανάμεσα σε βουτιές, μουσικές και μικρές νόστιμες στάσεις δίπλα στο νερό.
Premium shopping με resort διάθεση
Αμέσως μετά το μπάνιο, η βόλτα στο Manko District γίνεται ένα μικρό resort ritual: όχι βιαστικό shopping, αλλά curated εμπειρία μόδας, design και αισθητικής. Στο Maison Zoulias, τα πουά, τα florals και οι retro γραμμές συνεχίζουν τη glamorous 60s αύρα του One&Only Aesthesis. Οι χειροποίητες Kooreloo τσάντες φέρνουν μια σύγχρονη, playful εκδοχή της ελληνικής διαχρονικότητας, ενώ στο Eponymo διεθνή fashion brands συναντούν το elevated πνεύμα του resort. Το The Greek Designers Store λειτουργεί ως hub κορυφαίων Ελλήνων δημιουργών, με resortwear, αξεσουάρ και design objects· το KAMYEN, στην πρώτη standalone boutique του οίκου στην Ευρώπη, προτείνει ένα σύμπαν πολύτιμων λίθων, χειροποίητου σμάλτου και γλυπτικών φόρμων, περισσότερο σαν χώρος τέχνης παρά σαν κλασικό jewelry store. Στη NEO Boutique, ανεξάρτητα διεθνή labels και ελληνικές δημιουργίες ολοκληρώνουν την εμπειρία με κομμάτια ξεχωριστής ταυτότητας.
After-shopping rituals στη νέα Terazza Campari
Και καθώς η μέρα γέρνει προς το χρυσό της φως, το rooftop του One&Only Aesthesis υποδέχεται την πρώτη Terrazza Campari στην Ελλάδα. Σε συνεργασία με το εμβληματικό ιταλικό aperitif, η Αθηναϊκή Ριβιέρα αποκτά έναν νέο aperitivo προορισμό, όπου το signature κόκκινο του Campari, τα carefully crafted serves, τα cocktails και τα aperitivo pairings συναντούν τη θέα, το ηλιοβασίλεμα και την ανεπιτήδευτη μεσογειακή κομψότητα.
Τελετουργία ευεξίας στο Guerlain Spa
Ήρθε η στιγμή για ακόμη περισσότερο me time. Το πρώτο Guerlain Spa στην Ελλάδα είναι ένας χώρος απόλυτης αποσυμπίεσης. Από τα tailor-made treatments που συναντούν κάθε ανάγκη σου μέχρι τις signature θεραπείες εμπνευσμένες από τη γαλλική τεχνογνωσία, όλα εδώ είναι σχεδιασμένα για να σε κάνουν να ξεχάσεις για λίγο τον έξω κόσμο. Οι μυρωδιές, οι ήχοι, οι υφές, το φως που μπαίνει διακριτικά στους χώρους, όλα είναι μελετημένα. Ίσως αυτή να είναι τελικά η μεγαλύτερη πολυτέλεια: η αίσθηση ότι κάποιος έχει φροντίσει κάθε λεπτομέρεια πριν από εσένα για εσένα.
Η πιο νόστιμη πλευρά της Ριβιέρας
Μετά από ώρες ανάμεσα στη θάλασσα, τις βόλτες, τα fashion corners και τα spa treatments, μια στάση για φαγητό είναι απαραίτητη. Ειδικά, αν πρόκειται για αυτό το φαγητό. Στο Ora by Ettore Botrini, η μεσογειακή κουζίνα αποκτά σύγχρονη ματιά μέσα από πιάτα που συνδυάζουν ελληνικές και ιταλικές επιρροές με απλότητα, αλλά πάντα δημιουργικότητα. Το menu βασίζεται στην εποχικότητα και τις καθαρές γεύσεις, ενώ το all-day concept του χώρου ξεκινά από lunch και καταλήγει σε refined dinner δίπλα στη θάλασσα. Το Sumosan, από την άλλη, φέρνει στην Αθηναϊκή Ριβιέρα εκείνη τη σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία που δύσκολα βρίσκεις στην Αθήνα. Sushi, sashimi, crispy textures, δυνατές umami γεύσεις και signature πιάτα όπως το black cod με miso ή τα sashimi taquitos σερβίρονται δίπλα στην πισίνα του resort. Γρήγορα καταλαβαίνεις γιατί το Sumosan έχει αποκτήσει φανατικό κοινό σε κάθε πόλη που φιλοξενείται.
Λίγο πιο πέρα, το Manko φέρνει την περουβιανή κουζίνα στην Αθηναϊκή Ριβιέρα μέσα από γεύσεις που συνδυάζουν fusion στοιχεία. Το μενού είναι γεμάτο ένταση, φρεσκάδα, ιδιαίτερα spices και δυνατές αντιθέσεις γεύσεων που ισορροπούν ανάμεσα στη περουβιανή παράδοση και τη refined κοσμοπολίτικη γαστρονομία. Κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή, τα DJ sets ανεβάζουν ρυθμό και το Manko αποκτά την ενέργεια ενός πραγματικού beach party spot. Μέχρι να πέσει το βράδυ, είχα ήδη ξεχάσει ότι βρισκόμουν ακόμη στην πόλη. Φεύγοντας, πια ήξερα ότι το One&Only Aesthesis, είναι ολόκληρη εμπειρία. Από εκείνες που σε κάνουν να επιστρέφεις ξανά και ξανά.
Το άρθρο δημοσιεύτηκε στο περιοδικό “White Paper: The Greater Riviera”, την ειδική έκδοση της NouPou Media για το μέλλον της παράκτιας Αττικής.