Τα παγωτά που αξίζει να δοκιμάσεις στην Ηλιούπολη

Κρυμμένο σε ένα στενό της Ηλιούπολης, το γαλακτοπωλείο Μπακογιάννης γίνεται στέκι για τις φανταστικές σπεσιαλιτέ του με βάση το φρέσκο πρόβειο γάλα, μεταξύ των οποίων -ειδικά αυτή την εποχή- ξεχωρίζουμε το παγωτό του. Κι όταν λέμε παγωτό από τον Μπακογιάννη, εννοούμε ό,τι πιο σπιτικό, αγνό και νόστιμο θα γευτείς για να δροσιστείς.

Όσο για τις γεύσεις, στον Μπακογιάννη δεν θα πας για την τεράστια ποικιλία και τους ιδιαίτερους συνδυασμούς, αλλά για τα κλασικά και αγαπημένα, αφού θα βρεις μόνο τρεις γεύσεις παγωτού: τη σοκολάτα με κακάο και κομμάτια σοκολάτας, την κρέμα με την πλούσια υφή και το άρωμα βανίλιας, καθώς και ένα εκπληκτικό καϊμάκι με μαστίχα Χίου και σαλέπι. Φτιαγμένες από 100% φυσικά υλικά και σε συνδυασμό με μπόλικη παράδοση και υψηλή, αδιαπραγμάτευτη ποιότητα ξεχωρίζουν και αποτελούν σταθερή αξία.

Στο L’Arte Del Gelato το παγωτό παρασκευάζεται από φρέσκο γάλα, ολόφρεσκα φρούτα (αυστηρά εποχής), υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες και αγνά συστατικά, φέρνοτας στο χωνάκι ή το κυπελάκι μας ένα αποτέλεσμα που μας μυεί στη γεύση του αληθινού gelato.

Ανάμεσα στο πλήθος των προτάσεών του, θα ανακαλύψεις από κλασικές επιλογές, όπως βανίλια, σοκολάτα ή φιστίκι που θα σε ενθουσιάσουν, μέχρι πιο ιδιαίτερες εκδοχές, που αξίζουν σίγουρα μια σου δοκιμή. Σου προτείνουμε ανεπιφύλακτα αυτό με γεύση φέτας με σορμπέ πεπονιού. Σημείωσε πως μπορείς να επιλέξεις το παγωτό σου να είναι vegan, ενώ ό,τι κι αν διαλέξεις, φρόντισε να το συνδυάσεις και με τα κολασμένα του βαφλάκια -για αυτή την extra δόση απόλαυσης.

Το ζαχαροπλαστείο Θωμάς στην Ηλιούπολη μπορεί να φημίζεται για το υπέροχο (και βραβευμένο) τσουρέκι του και τις λαχταριστές -γλυκές και αλμυρές- του προτάσεις, ωστόσο υπάρχει μια ακόμη επιλογή που μας κάνει να περνάμε συνεχώς το κατώφλι του για να την απολαύσουμε: Το παγωτό του. Ο Θωμάς έχει βρει τη συνταγή της επιτυχίας όσον αφορά το χειροποίητο παγωτό, που περιλαμβάνει τη χρήση ολόφρεσκων υλικών, ενώ ποντάρει τόσο στις κλασικές γεύσεις, όσο και στις πιο σύγχονες συνταγές.

Το best seller παγωτό του είναι αναμφισβήτητα το παρφέ. Δεν γίνεται να επισκεφτείς τον Θωμά και να μη δοκιμάσεις το παρφέ σοκολάτας του. Παράλληλα, στον Θωμά θα βρεις πολλές κλασικές γεύσεις, όπως cookies, φυστίκι, φερέρο, στρατσιατέλα, γρανίτα φράουλα, αλλά και μια πολύ ωραία μαστίχα με βύσινο.

Φρέσκο χειροποίητο παγωτό, με αγνές, ποιοτικές πρώτες ύλες και λαχταριστές γεύσεις θα το βρεις στο Fresco Gelateria, το οποίο μετρά περισσότερα από δέκα χρόνια ζωής στην Ηλιούπολη. Και τι καλύτερο από το να το απολαμβάνεις στο μπαλκόνι σου ή κατά τη διάρκεια της βόλτας σου γύρω από την κεντρική πλατεία της περιοχής;

Έτσι σκεφτόμαστε και εμείς τους εαυτούς μας, έχοντας φυσικά επιλέξει μια -ή και παραπάνω- από τις γεύσεις παγωτού που προσφέρει το Fresco. Εξαιρετική η nutella και η stracciatella, ενώ must θεωρείται το τσουρέκι, αλλά και η μαστίχα Χίου. Επιλογές σε sorbe κάνουν επίσης την εμφάνισή τους στο μενού, όπως λεμόνι ή φράουλα και αποτελούν μια εξίσου δυνατή επιλογή. Φρόντισε να παραγγείλεις τις μπάλες παγωτού μέσα στα χειροποίητα χωνάκια ή τις «φωλιές», τα οποία να ξέρεις, θα τα εξαφανίσεις σε χρόνο μηδέν -ναι, τόσο νόστιμα είναι.

Πώς θα σου φαινόταν αν σου λέγαμε ότι υπάρχει ένα κρεοπωλείο στην Ηλιούπολη, από το οποίο μπορείς να προμηθευτείς… παγωτό; Σίγουρα θα δυσκολευόσουν να το πιστέψεις, ωστόσο είναι πέρα για πέρα αληθινό.

Στον Ραβάνη θα βρεις παγωτό από πρόβειο γιαούρτι, χωρίς συντηρητικά, με συνταγή που ξεκίνησε τη δεκαετία του ’50 στον Αθανάσιο Διάκο Φωκίδας. Σήμερα, η πιο νέα γενιά συνεχίζει την παράδοση αυτή και προσφέρει το παγωτό Ραβάνη σε διάφορες κλασικές γεύσεις. Βανίλια, σοκολάτα, αγριοκέρασο, στρατσιατέλα και κανταϊφι βρίσκονται ανάμεσα στις επιλογές που διαθέτουν, αλλά εμείς θα σου προτείνουμε και την αναζωογονητική φράουλα που ξεχειλίζει γεύση.